전통문화대전망 - 전통 이야기 - 치킨 수프에는 퓨린 함량이 높나요?

치킨 수프에는 퓨린 함량이 높나요?

묵은탕은 영양분이 매우 풍부하여 병후 회복기나 체질이 약한 분들이 드시기에 매우 좋습니다. 신체의 면역 체계는 인간의 건강에 매우 좋은 영향을 미치지만 모든 사람이 닭고기 수프를 마시는 데 적합한 것은 아닙니다. 통풍 환자는 일반적으로 식단에서 퓨린 함량이 높은 음식을 섭취할 수 없습니다. 통풍 발작? 묵은탕은 퓨린 함량이 높다?

묵은탕은 퓨린 함량이 높아 통풍 환자는 닭고기 수프를 마실 수 없고, 일반인도 오랫동안 많은 양의 닭고기 수프를 마실 수 없다. 닭가슴살에는 단백질과 지방이 풍부하기 때문에 비만으로 이어지기 쉽습니다. 가장 중요한 것은 칼슘, 철분, 카로틴, 나이아신, 비타민은 물론 식이섬유와 기타 필요한 성분도 부족하다는 것입니다. 닭고기 수프를 장기간 섭취하면 인체의 아건강 상태가 쉽게 악화될 수 있으므로 정상적인 사람이라도 장기간 닭고기 수프를 대량으로 섭취할 수 없으며 통풍이 있는 환자는 섭취할 수 없습니다. 눈 완두콩, 녹색 동부콩, 가금류, 민물 고기, 동물 내장, 새우 및 게, 참치, 와인 등과 같은 퓨린 함량이 높은 기타 식품. 이러한 퓨린 함량이 높은 식품은 엄격히 금지됩니다.

통풍 환자는 감자, 청자두, 레몬 등 알칼리성 식품을 더 많이 섭취할 수 있으며, 이 기간에는 참외, 겨울 참외 및 기타 이뇨 효과가 있는 음식을 더 많이 섭취하는 것도 도움이 됩니다. , 기장죽을 조금 마시고 국수를 적당히 먹으면 환자에게 해를 끼치지 않으며 병이 있는 동안 환자는 매운 음식을 피하고 찬 음식을 먹어야 합니다. 술이나 담배는 피하고, 갓 갈아낸 커피나 진한 차 등의 섭취를 최대한 줄이는 것이 가장 좋으며, 이 기간에는 충분한 휴식을 취하는 것도 주의해야 합니다.

통풍 환자는 자신의 상태에 따라 적절한 치료 방법을 선택해야 합니다. 일반적으로 환자는 일정 기간 약물 치료를 지속하는 한 한약재를 사용하여 치료할 수 있습니다. 매우 좋은 치료 효과가 있으며, 환자의 상태의 발달과 발병을 조절할 수도 있습니다. 이 기간 동안 부상 부위를 따뜻하게 유지하고 추위, 추위, 습기 등을 보호해야 합니다.

닭국을 마시면 안되는 사람

1. 만성 표재성 위염을 앓고 있는 사람에게는 묵은 닭국을 마시는 것이 적합하지 않습니다. 그들 자신은 위산이 높고 소화가 잘 안 되기 때문에 닭고기 수프를 너무 많이 마시면 ​​위액 분비가 촉진되어 소화에 해로울 뿐만 아니라 위장 압력이 높아져 소화불량 증상이 나타날 수 있습니다.

2. 담낭염과 담석증이 흔하므로 닭고기 수프를 너무 많이 마시는 것은 적합하지 않습니다. 닭고기 수프의 지방의 소화와 흡수에는 담즙이 함께 흡수되어야 하기 때문입니다. 담낭이 수축되어 담낭염을 일으키기 쉽습니다.

3. 고지혈증 및 지방간 질환이 있는 환자의 경우 묵은 암탉 수프의 지방이 흡수된 후 혈당과 혈중 콜레스테롤의 증가를 촉진하여 간에 지방이 축적되게 하며, 자궁 내막 축적을 유발하여 관상 동맥 경화증 및 기타 심리적 왜곡을 유발합니다.

4. 내장 부전 환자의 경우 오래된 암탉 수프에는 신장에 대한 단백질의 부정적인 영향으로 인해 급성 신장염, 급성 또는 만성 신부전증 또는 요독증 환자의 경우 일부 소분자 하이드로단백질이 포함되어 있습니다. 환자의 간, 분해된 물질을 제때에 처리할 수 없습니다. 오래된 암탉 수프를 마시면 고황산혈증이 발생하고 질병 과정이 악화됩니다.