마라건솥전닭

"개구리가 개구리라고 부르는 이유는 그 고기가 닭보다 연하고 맛있기 때문이다. 이 개구리는 단백질, 설탕, 물, 지방이 풍부하다. 그 고기는 아주 맛있다. 지금 먹는 개구리는 대부분 양식한다. 개구리는 단백질, 칼슘, 인이 풍부해 청소년의 성장과 발육을 돕고 갱년기 골다공증을 완화한다. 비타민 E, 아연, 셀레늄 등의 미량 원소가 함유되어 있어 몸의 노화를 늦추고 피부를 촉촉하게 하며 암을 예방할 수 있다. 또한 개구리 고기는 차갑고 짜며 독이 없다. 기운을 보충하고 비장을 활성화시키는 영양식품이다. 음허치통, 요통, 만성 이질을 치료할 수 있어 저단백혈증, 정신 위축, 유방 결핍, 간경화 복수, 신경쇠약 등에 적용된다. 마라전닭, 부드럽고 매콤하고 싱싱한 향. 맛이 약간 맵고 달다. "

조미료

개구리 (300 그램)

조미료

소금 (4g), 설탕 (1 숟가락), 간장 (1 숟가락), 식용유 (적당량), 백주 (1 숟가락)

주방용품

프라이팬

하나

개구리를 씻다.

2

양파는 작은 조각, 생강조각, 마늘은 껍질을 벗기고 칼로 한 번 찍어주세요.

셋；삼；3

닭고기를 잘게 썰어 소금과 백주 전분을 넣고 10 분 동안 절여주세요.

사

냄비에 뜨거운 기름을 넣다. 개구리를 넣고 개구리가 약간 변색될 때까지 지져라. 바로 꺼내서 준비하겠습니다.

다섯；오；5

냄비에 기름을 남기고 고추를 넣고 볶는다.

여섯；육

말린 고추를 볶다.

일곱

양파, 생강, 마늘을 볶는다.

여덟；팔

볶은 꿩을 골고루 섞는다.

아홉；구；9

간장, 식초, 설탕을 넣고 잘 저어 소금으로 맛을 낸다.

팁:

야생 꿩은 유익한 동물이니 먹지 마세요. 닭고기는 밭에서 기생충알을 낳기 쉬우므로 반드시 익힐 때까지 가열한 후 먹어야 한다. 닭다리는 잘 만들어요. 너무 오래 튀기지 마세요. 중간에 물을 넣고 끓이지 마라, 고기가 노화되지 않도록 식감에 영향을 준다. 본 사이트는 마라건솥밭닭의 방법을 여러분과 공유할 것입니다. 마라탕전닭의 절차, 필요한 시간, 양념을 곁들여 배웠습니까? 우리는 우리의 두 손을 통해 매운 건달닭을 요리하는 방법을 가르쳐 줄 것이다. 마라궈로 쓸 수 있어요. 개구리는 영양이 풍부하고 맛이 신선하다. 빨리 너와 가족에게 맛있는 음식을 만들어 줄게. 마라룽쌰 냄비 전계요리법의 구운 성과를 공유하기를 기대합니다.