바닐라 () 의 주요 가치.

주로 아이스크림, 초콜릿, 리큐어 등의 식품을 만드는 데 쓰이는 배향 원료입니다. 화장품, 담배, 발효, 장식품에도 사용할 수 있습니다. 동시에 약용으로 쓰일 수 있는데, 그 과일꼬투리는 독촉, 보뇌, 건위, 해독, 바람, 근육력 향상, 방향형 신경계 자극제, 신장약 등을 가지고 있어, 고병, 우울증, 발기부전, 허열, 류머티즘을 치료하는 데 쓰인다. 과학적 분석에 따르면 바닐라 포드는 바닐린 (또는 바닐린) 과 탄소 화합물, 알코올, 카르복실기 화합물, 에스테르, 페놀류, 산류, 페놀류, 페놀류, 잡환화합물 등 150 ~ 170 가지 성분을 함유하고 있다. 바닐라 씨앗에는 다음이 포함됩니다:

1, 휘발성 오일 성분: 바닐라 (vanillin), 바닐릭 에이드 (vanillic acid), 바닐린 (vanillyl alcohol), 바닐린 (acetovanillone), 고기 메틸 시나몬산 에스테르 (methyl cinnamate), 육두구 산 (myristic acid), 아니스 산 (anisic acid), 아니스 알코올 (anisyl alcohol), 아니스 메틸 에스테르 (ani syl)

2, 글리코 시드 성분: 포도당 바닐린 (vanilloside), 바닐린 글루코시다 (vanillic acid glucoside), vanilloloside, o-메 톡시 페닐-β-d-글루코 시드 (; P-톨루엔 기반-β-d-글루코시 놀 (p-tol yl-β-d-glucoside), glucosyl ferulic acid, 페닐 에틸-2-글루코시 놀 레이트 (phenyl ethyyl

바닐라 추출물에는 에틸바닐라에테르 (ethyl vanillyl ether), 메틸 바닐에테르 (methyl vanillyl ether), p-하이드 록시 벤질 에틸 에스테르 (P-Hydroxy Benzyl Ethyl Ether) 도 포함되어 있다. 바닐라는 유명한 열대 천연 향료로, 과학적 분석과 측정에서 바닐린 (또는 바닐린) 과 탄소화합물, 알코올, 준기화물, 지방류, 페놀류, 산류, 잡환화합물 등 15 ~ 17 가지 성분과 인체에 필요한 아미노산을 함유하고 있다. 꼬투리는 위 보위, 에피타이져, 팽창, 건비 등의 의학적 효과가 매우 강하여 천연 보양약이다.

의학 서적에 따르면, "바닐라 잎은 금수의 기운을 품고 있는 것 같고, 불이 나는 것 같으니, 사람들은 그 꽃향기가 얼마나 비싼 줄 안다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 그 잎에 처방전이 있는지 알 수 없다. 그 잎을 덮으면 진유의 기운이 오래 쌓일 수 있다. 즉, 지금에 오른 자를 싣고 있다. "큰 변비 매듭, 큰 소장이 쌓이고, 설태가 두껍고 느끼하며, 폐가 건조하고 구취가 고약한 환자 22 건, 가을난초 20-30 송이, 란엽 50g, 물튀김 후 이것은 폐와 대장의 표상과 일치한다. 선란근 50-100g 로 씻고, 환부를 찧고, 넘어져 다치고, 피하출혈, 근육종양, 2 회 치유, 8 회 치료 등도 했다.