홍콩 마안 산 관광 가이드 홍콩 마안 산 음식 가이드

: 안후이성에 위치한 마안산 () 은 예로부터 금릉의 장벽, 양생의 요요요라는 명성을 가지고 있다. 그것은 아름다울 뿐만 아니라 음식도 풍부하다. 마안산 음식은 다음과 같습니다.

1. 태백어두 < P > 는 유기어두를 골라 이 재료를 넣어 태백어두탕, 유백색, 신선하고 영양가가 높다. < P > 네모난 고기 굽기 < P > 네모난 고기에 대해 가장 먼저 생각하는 것은 기름이지만, 마안산의 구운 네모난 고기는 느끼하지 않고 바삭바삭해서 먹고 싶어 한다.

3. 곱창쌀실

을 바르면 마라탕의 특별 메뉴입니다. 안산. It' 는 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부해 노소를 막론하고 적합하다.

4. 육면을 그릴 때

탕면을 먹는 것은 맛있는 음식이다. 탕면은 맛이 부드럽고 느끼하지 않고 뚱뚱하다. 이것은 현지인들이 가장 좋아하는 음식이다. 너는 반드시 이곳의 음식을 놓치지 마라.

5. 어린 양 < P > 어린 양의 출현은 111 여 년 전으로 거슬러 올라간다. 이것은 사람들이 양고기를 보존하는 방법이다. 양고기로 만든 음식은 독특한 맛이 있다.

1. 홍콩 마안산 맛집 공략 < P > 마안산에는 맛있는 간식이 많다. 현지 음식절과 여행거리에서 채소만두, 돼지고기만두, 냄비고기, 팬케이크, 장빙, 파유면, 바비큐 등 다양한 음식을 찾을 수 있습니다. 이것들은 모두 맛있는 간식이다. 네가 거기에 가면 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있을 것 같아. 아주 좋아요.

2. 마안산 펀치 식품 < P > A: 마안산의 특색 간식은

1. 오리피 팬

6 원의 오리피는 모두 팬, 오리장, 오리간, 오리피, 건자입니다. 오리피 입구가 바로 녹아서 떫은 느낌이 없어요. 팬들은 매우 힘줄이 있어 매우 매끄럽다. 늙은 마안산인으로서 S 음이 좋다. 맛이 신선하고 여운이 길다. < P > 밀폐된 편어 < P > 물고기는 신선하지만 도미는 평평하지 않습니다. 최고의 도미를 가공한 후, 생선의 뱃속에 살찐 돼지고기와 마른 돼지고기를 가득 채운 후 전통적인 방법으로 절여 마지막으로 말려서 골고루 말리고 나머지는 시간을 남겨 말린다.

마안산 3. 마안산은 꼭 맛있는 것을 먹어야 한다. < P > 레드랜턴 레스토랑, 휘주 네덜란드 음식점, 춘생천집 음식점, 마안산 이은상 테마레스토랑, 마안산 작은 채소밭, 마안산 영약휘부 샤브, 마안산 순간 이탈리아 식당, 마안산 석성 연회 식당, 마안산계량죽포, 마안산보칭 맛집.

4. 마안산시 맛집 추천 < P > 오공이 초대에 응해 주셔서 감사합니다. < P > 상해의 전통 명식에 대해 말하자면, 상해의 윈난남로와 닝해동로 근처에 삶은 닭과 사오싱치킨죽 가게가 있으니 절대 추천합니다. 국내외 명성이 자자한 닭고기 맛가게입니다. 그 요리의 백절닭은 외형이 아름답고 황피백육이 신선하고 부드럽고 맛있다. 1958 사오싱 백체지는 상무부에서 국가 양질의 제품으로 선정되었다.

사오싱닭죽 가게. 이 가게는 1947 명의 사오싱인이 개업한 것이다. 창시자 (장윤우의 형제자매, 그 중 장여화는 당시 방영된 소흥을 주제로 한 TV 에 불만을 품고 또 왕중왕계죽점을 열었기 때문) 과 그 주요 경영자들은 모두 사오싱 현지인으로 작은 사오싱세계를 형성했기 때문에 사람들은 이를 소사오싱치킨죽 가게라고 명명했다. 사오싱닭죽이란 닭탕으로 끓인 쌀죽이며 닭고기와 각종 조미료로 만든 간식입니다. 닭죽을 먹을 때 삶은 닭고기를 길이 3cm, 너비 1.6cm 로 썰어 접시에 담고 닭죽을 그릇에 넣고 쪽파, 생강, 닭기름을 넣고 함께 먹는다. 이때 닭죽이 노랗고 푸르고, 닭고기는 희고 윤기가 나고, 눈과 귀를 즐겁게 하며, 식욕이 크게 증가한다. 시식할 때 닭죽이 끈적하고, 질기고, 부드럽고, 시원하고, 영양이 풍부하며, 먹을수록 향이 난다. 이 요리는 상해 소흥 닭죽 가게에서 운영한다. < P > 발전사 < P > 가 정면을 받치고 < P > 소흥 닭죽 가게가 운남로 동쪽의 큰 세계에 위치하고 있다. 창업 수십 년 동안 창업자는 장윤우와 장여화였다. 그들은 일찍이 소흥 () 에 대해 이야기한 적이 있다. < P > 소흥이 고객에게 불려왔다. 죽가게 노점 주인 장윤우와 여동생 장화화는 말에서 절강성 사오싱안 장가마을, 16 으로 도망쳐 서신교 (즉 윈난남로) 부근에 살고 있다. 그것은 1941 의 봄이었고, 그들은 생계를 위해 닭머리 오리발 닭날개를 몇 개 승인했다. 식사를 마친 후 그들은 거리에서 바구니를 팔았다. 남매는 돈을 모아 돈을 모았다. 1946 년, 그들은 윈난남로 61 호 찻집 아래 골목에 걸상 3 판 노점을 두어 훈툰, 닭머리 오리발, 갈비, 국수를 팔았다. 한동안 이 일대에는 각종 포장마차가 운집했다. 장의 형제자매들이 큰 소리로 외쳤지만 고객은 여전히 적었다. 그래서 닭죽 노점으로 바뀌었지만 사업도 부진했다. 장의 형과 누나는 모두 기분이 좋지 않아 막내 아이의 생계에 대해 탄식했다. < P > 어느 날 장윤우와 장꽃님이 출로를 이야기하던 중, 어린 시절 사오싱산 월계가 청나라 인종 황제에게 조공을 바쳤다는 말을 들었을 때가 갑자기 생각났다. 사오싱의 한 군산으로 둘러싸인 산촌에 농민 몇 명이 살고 있다고 한다. 그들은 매년 닭을 많이 키우고 매일 아침 산에 놓아 먹는다. 이 닭들은 스스로 야생식을 찾아 자랐다. 특히 뚱뚱하고 부드러워서 삶아서 맛이 신선하다. 황제는 맛을 본 후 특히 좋아했다. 그 후로 매년 그들에게 광둥 닭이라고 공물을 바치도록 요청한다. 이 전설에 영감을 받아 장윤우는 농촌인이 기르는 닭을 원료로 사용하기 시작했다. 이런 변화를 거쳐 닭죽 맛이 정말 특이하다. 어떤 닭죽 가게들은 장탕의 비밀을 몰라서 장사는 장남매보다 못하다. 당시 문예계의 몇몇 유명한 배우들은 주, 왕소루, 조단 등이었다. 결국 장남매의 닭죽 노점에 와서 야식을 먹고 단골손님이 되었다. 그의 닭죽 노점에는 간판이 없기 때문에, 노점 주인 장윤우는 사오싱 억양을 구사하며, 키가 크지 않다. 일부 오래된 고객들은 이미 그를 소흥 () 이라고 오랫동안 불렀다.

장사의 비결

닭죽 노점의 장사가 전보다 훨씬 나아졌지만, 닭은 다음날 도살해서 익혔기 때문에 닭의 맛은 그렇게 신선하지 않았다. 한 번에 닭 한 마리를 파는 데는 이삼일이 걸린다. 장의 형과 누나는 이에 대해 매우 걱정하고 있다. 어느 날 개그맨 양왓슨이 저녁을 먹고 떠나자 그의 형과 누나가 또 속삭이고 있었다. 장여화는 양왓슨이' 중국인 한 명' 으로 유명하다고 말했다. 생불, 그의 형은 장사에 전념한다. 갑자기 장윤우는 살아있는 부처가 현장을 죽였다는 것을 인정해 살육당한 닭만이 맛이 신선하고 장사가 번창할 것이라고 갑자기 느끼게 했다. 그래서 그들 둘은 평소 생산 절차를 바꿔 다음 날 닭을 죽이는 것에서 아침에 닭을 죽이고, 오후에 닭을 굽고, 밤에 닭을 팔고, 요리에도 신경을 쓴다. 이렇게 끓인 닭죽 맛이 더 신선하다. 사오싱은 살아있는 닭으로 유명하다.

는 11 리 양장에 있는 옛 상해에 있다. 닭죽 노점을 차리는 것은 쉽지 않네요! 평소에 깡패들이 자주 찾아오면 불경하면 말썽을 일으킨다. 가을바람이 소슬하고, 양청호 맑은 물 대문게가 출시되면 닭죽 장사는 게시장에 의해 빼앗길 것이다. 게다가 골목의 방한 조건이 나쁘면 고객은 자연스럽게 게 시장으로 옮겨진다. 소흥 () 은 비록 기예가 있지만, 그의 형제자매들은 늘 조마조마하며 몇 년을 고생했다. < P > 사오싱 노하우 < P > 상해인들은 일반적으로 삼황닭을 좋아하지만, 삼황닭은 사오싱에서는 털, 털, 발톱이 아니라 털, 발톱, 피황이다. 심지어 삼황계도 있다. 사오싱이 되면 모든 사람이 선택할 수 있는 것은 아니다. 그들은 엄격하게 통제한다: 주로 닭고기를 넣는다. < P > 소흥 () 은 닭을 보고, 잡고, 만지고, 불고, 듣는 선택을 연습했다. 한번 보면 닭의 내력을 알 수 있다. 사육인지 산양인지 알 수 있다. 잡는 것은 닭 한 마리를 잡는 것이고, 그것이 얼마나 무거운지 아는 것이다. 만져보면 닭고기의 육질이 늙었는지 연하다는 것을 알 수 있다. 불고, 닭 깃털을 불고, 닭의 피부색과 품종을 알고 있습니다. 들어봐, 닭의 울음소리만 들으면 닭의 건강 상태와 내장을 알 수 있어. 그것으로는 충분하지 않다. 선정된 닭들은 사오싱에서 가게에 들어온 후 바로 도살하지 않고 하루 이틀 동안 사육한다는 것을 인정했다. 장여화는 닭의 유연성을 자세히 관찰하고 도살 순서를 결정할 것이다. < P > 해방 후 닭죽 장사는 사오싱에서 커질수록 하루 21 마리의 닭을 팔 수 있다. 3 년 자연재해와 11 년 문혁의 난동을 거쳐 사오싱은 닭자원 부족으로 부도를 당했다. 6 월 28 일 1979, 소흥 () 이 다시 상가 명단에 올랐다. 장여화는 점장이고 장윤우는 요리 기술자입니다. 수년간의 고심 경영을 통해 그들은 풍부한 닭 선택, 닭 죽이기, 요리, 닭 썰기 등의 조작 기술 경험을 총결하여 사오싱에서 새로운 발전을 이루었다.

맛있는 것이 천하제일이다. < P > 일부 화교와 외국인 손님들이 자주 사오싱과 생닭을 즐긴다. 먼저 고객은 닭장에서 자신이 좋아하는 닭을 고르고 가게 주인은 닭장에서 잡고 즉석에서 공연을 한다. 41 ~ 51 분 전만 해도 깡충깡충 뛰는 닭 한 마리가 있었다. 41 ~ 51 분이 지나자 황백색의 닭 한 그릇이 되어 매혹적이었다. 이런 전설적인 조작 방식은 사람들의 큰 흥미를 불러일으켰다. 한번은 한 일본 친구가 그들의 수술 전 과정을 전문적으로 촬영하여 일본으로 돌아가 공부할 준비를 했다. < P > 소흥은 닭을 죽이고, 머리를 감고, 볶음 요리, 다진 양념 등 방면에서 절묘한 솜씨를 가지고 있다. 칼로 닭을 죽이고, 입은 콩처럼 작다. 닭 피는 피부 색깔이 하얗다는 것을 보장하기 위해 다 배출해야 한다. 내장을 제거해도 닭의 무결성과 외관에는 영향을 주지 않는다. 이 닭이 파마를 당했을 때, 그것의 피부는 경미한 손상을 입었다. 끓일 때는 먼저 닭을 끓는 물에 넣고 위아래로 들고, 잠시 반복해서 끓인 다음, 사여과수에 넣어 냉각시켜 정형화하면, 마치 금속이 담금질하는 것과 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 뜨거운 닭이 찬물에 닿자 피부가 갑자기 수축한 다음 끓는 물에 찬물을 조금 넣고 약한 불로 끓인 다음 냉각을 제거하고 닭에 참기름을 바르면 연한 노란색과 광택이 난다. 독특한 칼법으로 닭고기를 덩어리로 썰다. 먹을 때 레시피에 따라 특별한 조미료를 곁들이면 맛이 신선하다. 어떤 사람들은 상해의 삶은 닭을 베이징 사오싱과 전집덕의 오리구이에 비유한다. 언뜻 보면 좀 지나치지만 해파리처럼 바삭하고 맛있는 닭고기와 독특한 닭죽을 맛볼 때는 신선하다고 말해야 합니다! 제인을 말하다. 먼 길을 온 일본 친구가 이런 메시지를 남기는 것도 당연하다. 맛있는 음식은 세계 최고다. 다시 올 기회가 있기를 바랍니다. 비행기에 오르기 전에 해외에서 돌아온 화교가 닭 한 마리를 사서 이국에 있는 가족들을 위해 시식했다. 외국 상인 한 명이 사오싱에 있다. 내가 한 달에 1,111 달러를 줄까? "장윤우는 내 홈페이지가 여기 있는데 5,111 원은 못 나간다고 대답했다. < P > 소흥 닭죽 가게가 일년 내내 꽉 찼다. 대문게 성수기에도 고객은 여전히 꽉 차서 장사가 갈수록 많아지고 있다. 1985 사오싱백체지는 상무부에서 전통 명우제품으로 선정됐고 엄지표 상표로도 선정됐다. < P > 소기업 < P > 소흥의 묘기는 기본이지만 전통적인 관리 정책의 보급도 있다. 예를 들어 싸고 품질이 좋은 닭 P 입니다. < P > 사람들의 생활수준이 높아짐에 따라 사오싱의 삶은 닭과 맛있는 닭죽을 시도하는 사람들이 늘고 있다. 매달 월초와 월중, 많은 직원들이 월급을 받은 후에 특별히 그들을 방문한다. 51 평방미터밖에 안 되는 골목에 사람들이 북적거렸지만, 비가 오는 날에도 고객은 우산을 들고 골목에 서서 닭죽 한 그릇을 마셔야 했다. 65438 ~ 1985, 관련 부서는 전액을 배정하여 점포를 증축하고 인테리어하여 외관이 새롭게 바뀌었다. 한편 소흥은 베이징로와 티베트 길목에 지점을 열었다. 그래서 사오싱은 하루 평균 411 마리의 닭을 팔면서 점점 더 번창하고 있다. 이것은 희귀한 닭이다. 사오싱은 고객에게 인기가 많다.

: 5. 안장 음식 추천

1. 왕선해방로 바닷가재 거리. 가는 바닷가재가 맛있어요. 나는 n 번 먹었는데, 나중에 그들의 음식도 맛있다는 것을 알게 되었다. 비교적 특색 있는 것은 고향 가지, 계란 슬라이스, 튀김입니다. 맛이 괜찮고 느끼하지 않아 가지집게와는 다르다. 아주 좋아요. 또 다른 재미있는 요리는 소금에 절인 돼지손으로 동과 족발 갈비찜이다. 밥 먹으러 갈 때마다 사장에게 오이와 다시마를 많이 넣으라고 말해야 한다. 그렇지 않으면 뚝배기에 짠 족발 갈비가 가득 차게 될 것이다:

2. 사당로 구 홈 다이빙 어부. 나는 다이빙 생선과 신채어를 많이 먹었지만, 이것이 가장 좋다. 생선회는 구수하고 맛있다. 많은 식당과는 달리, 그들은 기름과 후추를 많이 사용하며 양념도 넣지 않는다. 생선회 같지 않아요.

3. 대북장발빵집 맞은편에 천남집이라는 식당이 있어요 ~ ~ 안에 끓는 생선이 괜찮네요 ~ ~ 사장님이 쓰촨 ~ ~ 요리 맛이 정통 ~ ~ 그들이 쓰는 양념이 더 좋아요 ~ ~ 산초는 우리랑 달라요 ~ ~ 대마 ~

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