캐비어는 어떤 생선의 물고기입니까

캐비어는 매우 문화적으로 함축된 음식으로 유럽과 중동에서 매우 유행하고 인기가 있으며, 현재 국민들도 접촉하기 시작했고 이런 특제 음식을 좋아하게 되었고, 식감은 매우 폭발적이었습니다. 아래에서 캐비어의 상세한 분석을 나누어 드리겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

캐비어는 에너지가 넘치는 음식으로 매우 맛있다.

캐비어는 고등어의 어란으로 만들어졌으며 세계에서 가장 비싼 제품 중 하나입니다. 캐비어는 빨강, 블랙, 골드의 세 가지 종류로 나뉘는데, 그 중 블랙은 영양가가 더 높다.

고등어는 희귀한 어류로, 철갑 상어형 어류에 속하며, 세계에서 가장 비싼 어류이다. 고등어는' 수중 활성화석' 이라는 명성을 누리고 있는데, 그 이유는 이 어류의 존재가 이미 수백만 년의 역사를 가지고 있기 때문이다.

일부 이런 물고기의 수명은 쥐라기 시대로 거슬러 올라갈 수 있다고 한다. 공룡이나 물고기와 같은 척추동물 시대에는 북반구의 모든 물에서 철갑 상어를 찾을 수 있다.

그러나 시간이 지남에 따라 기후 변화와 같은 다른 원인으로 인해 그들의 생활 범위는 계속 줄어들고 있다.

오늘날 카스피 해, 아속해, 우랄 강, 흑해, 유럽과 미국에서 철갑 상어가 산발적으로 발견되었습니다.

하지만 고등어의 주요 생활수역은 세계에서 가장 큰 내륙호인 카스피해.

통계에 따르면 카스피해의 우월한 위치로 세계 90 의 고등어가 카스피해에 집중되고 있다.

세계에서 철갑 상어의 종류는 20 종 이상이며, 가장 중요한 5 종은 큰 철갑 상어, 페르시아 철갑 상어, 러시아 철갑 상어, 과일 배꼽 철갑 상어와 플래시 철갑 상어로 카스피 해에 살고 있습니다. 고등어는 수영을 빨리 하기 때문에 심해에서 살기에 적합하다.

고등어는 긴 몸을 가지고 있어 머리에서 꼬리까지 점점 좁아지고, 작은 머리에 큰 몸과 긴 수염은 고등어의 또 다른 특징이다.

고등어는 보통 길이가 1 ~ 2 미터이지만, 일부 고등어는 길이가 6 미터이고, 일부 고등어는 무게가 1000 킬로그램이 넘는다.

고등어에는 다섯 줄의 볼록한 뼈가 있는데, 각 줄에는 아름다운 색깔과 별이 있고, 검은색, 회색, 흰색, 노란 몸이 있는데, 이것들은 모두 해양의 경이로움의 일부이다.

대부분의 고등어는 산란류에 속하며, 그들의 수정 과정은 우연히 민물에서 진행된다. 이것은 이런 종류의 물고기가 알을 낳기 위해 혼탁하고 물살이 급한 민물 강으로 이주하여 알을 낳는다는 것을 의미한다.

이 알들은 수초나 강바닥의 작은 석두 위에 묻혀서 강물이 흐르면, 물속에서 떠다니는 정자와 결합하여 수정해 유체가 되어 결국 물고기가 된다.

고등어의 종류에 따라 일부 고등어는 바다로 이주하고, 일부 고등어는 짠맛이 나는 호수와 짠물 호수로 이주한다.

고등어가 다른 물고기에 비해 중요한 것은 캐비어가 알으로 만들어졌고 캐비어는 검은 진주로 유명하기 때문이다.

캐비아는 고등어가 수정되지 않은 어란이기 때문에 성인 고등어는 캐비어의 질에 중요한 역할을 한다.

고등어의 성숙연령은 다른 물고기보다 더 길다. 고등어의 종류와 그 생활 지역이 다르기 때문에 성숙연령은 8 세에서 18 세 사이이다.

모든 고등어 중에서 대백상어의 성숙연령은 다른 고등어보다 길며, 암컷과 수컷의 차이로 인해 성숙연령은 12 세에서 18 세 사이이다.

천연자원 보호 전문가와 직원들은 이를 이해함으로써 이 물고기들의 성장을 더 좋고 효과적으로 보호할 수 있다. 예를 들어, 고등어의 성숙한 나이를 이해하면 인공 번식을 더 많이 할 수 있고, 어린 물고기를 번식하여 해양 자원을 보호할 수 있다.

이와 함께 해양전문가와 활동가들도 양식장을 통해 고등어를 인공 재배하고 양식할 수 있으며, 오늘날 고등어와 캐비어가 인기를 끌고 있기 때문에 고등어, 캐비어 및 관련 제품의 생산과 판매는 이윤이 높고 번영하는 무역이다.

큰 흰 철갑 상어는 카스피 해에서 가장 큰 철갑 상어이지만 그 수는 급격히 감소하고 있습니다. 이 철갑 상어는 또한 세계에서 가장 큰 담수호입니다.

캐비어의 질적 관점에서 볼 때, 대백상어는 고등어 중에서 가장 좋다.

이란의 큰 흰 철갑 상어의 알에서 만든 캐비어는 100 킬로그램 이상에 달할 수 있으며, 이란에서 1400kg 의 무게와 100 년 이상 된 고등어 한 마리를 잡은 것은 주목할 만하다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 나이명언)

페르시아 철갑 상어는 카스피 해 남부에 사는 또 다른 철갑 상어입니다. 이전에는 러시아 철갑 상어의 아종으로 여겨져 왔습니다.

하지만 오늘날에는 인공 번식과 그 수가 늘어남에 따라 러시아 철갑 상어보다 체형이 더 크고 캐비어 품질의 관점에서도 좋은 독립 어류에 속한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)

페르시아 철갑상어는 고등어 중에서 영양가면에서 2 위를 차지했다. 페르시아 철갑 상어는 다른 철갑 상어보다 더 많은 색상을 가지고 있습니다. 이란 캐비어는 세계에서 가장 유명하고 인기 있는 캐비어 중 하나이다.

카스피 해의 또 다른 고등어는 러시아 철갑상어이다. 대부분 카스피해 북부에 살고 있지만 이란 해역, 즉 카스피해 남부에도 상당한 수의 러시아 철갑상어가 있다.

알을 낳을 때 페르시아 철갑상어와 함께 사비드 강과 굴간 강으로 들어간다.

과복철갑상어는 카스피 해의 희귀한 어류이다. 과거에는 흑해와 함해에도 고등어가 있었지만, 남획 등 여러 가지 이유로 멸종되고 있는 어류에 속한다.

러시아, 아제르바이잔 * * * 과 국가 및 투르크메니스탄 해역의 고등어 수는 거의 멸종되고 캐비어 판매도 금지된다.

이란에서 과복의 번식을 보호하기 위해, 포획과 포획은 이미 환경단체에 의해' 세계자연보호연맹 멸종 위기종 적색 명부' 에 등재되었다. 지난 몇 년 동안 수백만 마리의 과복유어를 인공으로 재배하여 카스피 해에 넣어 이 물고기의 수를 늘리는 데 도움이 되었다.

카스피 해에서 가장 체형이 작은 고등어는 플래시 철갑상어로, 그 캐비어는 알갱이가 작고 품질이 가장 싼 캐비어다. 하지만 영양가로 볼 때 그것은 다른 고등어와 아무런 차이가 없다.