전통문화대전망 - 전통 이야기 - 계란 부추만두는 어떻게 만들어 잘 먹습니까
계란 부추만두는 어떻게 만들어 잘 먹습니까
단계
계란 부추만두의 방법 단계 11. 계란이 흩어진 후 소금을 조금 넣고 기름솥에 넣고 볶아 조금 잘게 썰어 준비한다.
계란 부추만두를 만드는 방법 단계 22. 부추를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 샐러드유와 적당량의 소금을 섞는다.
계란 부추만두를 만드는 방법 단계 33. 부추와 계란을 섞어 굴소스와 참기름을 넣고 버무려 만두소가 된다.
계란 부추만두의 관행 단계 44. 밀가루에 물을 넣고 부드러운 힘줄의 반죽을 만든다.
계란 부추만두의 관행 단계 55. 소량의 반죽을 취하여 얇게 굴려 동그랗게 만두 껍질을 눌러낸다.
계란 부추만두를 만드는 방법 단계 66. 만두 껍질에 적당량의 소를 넣는다.
계란 부추만두의 방법 단계 77. 자신이 잘 아는 포장법으로 만두를 하나하나 싸줍니다.
계란 부추만두의 관행 단계는 88. 물이 끓으면 만두를 넣고 몇 분 동안 끓여서 만두 부피가 커져 물 위에 떠있으면 된다.
계란 부추만두의 방법 단계 99. 만두 접시에 담으면 만두가 잘 붙지 않는다.