닭고기탕은 어떻게 만드나요

2, 큰불이 끓으면 작은 불로 끓여요. 냄비를 열어 보지 마세요. 한 번 채워 주세요. 중간에 물을 넣지 않아요.

3, 끓이기 전에 닭살을 빼는 것이 좋다. 이렇게 하면 너무 느끼하지 않고 동과 버섯 등 기름을 빨아들이는 것도 함께 끓일 수 있다.

4, 참가는 신선하고, 구기자는 색을 더하고, 대추는 보익한다. [1]

분류 편집

아교대추우계탕

아교대추오계탕

아교홍대추오계탕

주재료: 흑닭, 아교, 대추, 용안, 오디, 덮판 < p

2, 흑닭, 양념주, 쪽파, 생강을 뚝배기에 넣고 큰 불로 끓인 후 약한 불로 2 시간 정도 끓여 정염, 조미료를 넣으면 된다. < P > 영지계탕 < P > 청우계탕 < P > 청조우계탕 < P > 재료: 적영지 3g, 화이산 2g, 기치 1g, 계원육 15g, 진피 1/4 개, 핵 대추 몇 알, 나한과

2, 진피 침지 부드러운 과일 제거.

3, 냄비에 적당량의 물을 넣고, 물을 굴린 후 닭을 넣고 다른 재료를 넣고 1 시간 45 분 동안 끓이고 계원육을 15 분 동안 넣으면 맛을 낼 수 있다.

특징: 면역력 강화, 분비 조절, 노화 방지. < P > 팁: 영지는 씻지 않고 면의 포자가루를 씻어낸다. 다른 약재는 물로 씻어도 된다.

검은 닭 백봉탕

주재료: 검은 닭 (도살 청소)

액세서리: 구기자

조미료: 파, 생강, 닭고기, 소금, 식초

관행: < p

특징: 신선한 향이 아름답고 영양이 풍부하다. 검은 닭은 영양이 풍부하여 노소 모두에게 적합하다. 비교적 높은 약용 가치를 지니고 있다.

흑계천마탕

주재료: 흑계 (도살 청소)

보조재: 천마

조미료: 생강, 소금

특징: 흑계천마탕은 영양가가 매우 높고 민간보양' 비법' 이다 천마는 어지러움, 뇌졸중, 편마비, 보양, 치료, 두 세계의 장점을 모두 치료할 수 있다. < P > 오색흑계사 < P > 원료: 흑계포육 2g, 피망, 당근, 흰 무 하나, 계란 하나. < P > 방법:

1, 닭고기채 (순무늬 컷), 피망과 빨강, 백무는 각각 채를 썰어요.

2, 닭고기는 정염, 계란, 양념주, 젖은 전분을 넣어 풀을 먹여 기름솥에 넣고 미끄러워 산산조각을 낸다.

3, 냄비에 불을 붙이고 기름을 조금 뿌린 후 생강사, 피망사, 무채 볶음 소금, 조미료, 소량의 물을 넣고, 기름을 바르고, 닭사를 붓고 숟가락을 뒤집으면 된다. < P > 보충제 3 세트 조류 < P > 원료: 흑닭, 비둘기, 메추라기 한 마리, 구기자 약간, 향주 6 조각. < P > 방법:

1, 흑닭, 비둘기,

2, 찜통 한 마리, 흑닭을 넣고 맑은 물, 생강, 파 매듭, 구기자, 향주, 정염, 조미료, 설탕, 약간의 기름, 찜 2 시간 동안 꺼내서 생강조각, 파 매듭, 파 매듭, < P > 흑계보혈탕 < P > 원료: 흑계한 마리, 당귀, 숙지, 백수저, 지모, 땅골피 각각 15 그램, 파, 생강, 소금, 조미료 적당량 < P > 각종 닭고기 스프 < P > 각종 닭고기 스프

2, 약재를 닭복에 넣고 단단히 묶어 냄비에 넣고 물 15 밀리리터를 넣고 2 시간 동안 찜질한다. 약을 꺼내서 조미료를 넣고 1 분 동안 쪄라.