전통문화대전망 - 전통 이야기 - 붕어산약탕과 계란을 같이 먹을 수 있을까요?
붕어산약탕과 계란을 같이 먹을 수 있을까요?
붕어의 가치:
1, 붕어는 전반적으로 양질의 단백질을 함유하고 있어 피부의 탄력섬유 성분을 강화시킨다. 그리고 붕어는 지방 함량이 낮아 미용의 목적을 달성할 수 있을 뿐만 아니라 살찌기도 쉽지 않다.
2. 붕어는 단백질이 풍부해 소화흡수가 잘 돼 간 신장질환과 심혈관 질환 환자에게 좋은 단백질 공급원이다. 상식은 항병 능력을 강화하고 고혈압, 동맥경화, 관심병을 예방하며 간, 신장, 만성 기관지염 등 질병 환자에게 좋은 음식이다. 동맥경화와 고혈압 예방 치료에도 좋은 효능이 있다.
붕어는 최유 작용을 한다. 사람들은 흔히 산후부녀를 위해 붕어탕을 삶아 허손 손상을 보충하고 최유를 보양할 수 있다. 특히 산후, 수술 후, 병 후 몸이 약한 사람에게는 붕어를 자주 먹으면 신체 회복에 도움이 된다.
참마의 효능:
1, 산마에는 디아스타제, 폴리페놀산화효소 등의 물질이 함유되어 있어 비위의 소화 흡수 기능에 좋다.
2. 후애산에는 다양한 영양성분이 함유되어 있어 몸을 튼튼하게 하고 신장을 충전하는 역할을 한다.
3. 산마에는 사포닌과 점액이 함유되어 윤활과 보습 효과가 있습니다.
4. 산마에는 점액이 함유되어 있어 저혈당 작용을 하며 당뇨병 치료에 사용할 수 있어 당뇨병 환자에게 좋은 음식이다.
5. 후애산에는 대량의 점액, 비타민, 미량 원소가 함유되어 있어 혈지가 혈관벽에 쌓이는 것을 방지하고 심장병을 예방하며 이심안신, 장수의 효능을 얻을 수 있다.
계란의 가치:
1. 노른자에 있는 레시틴, 글리세린, 콜레스테롤, 노른자 단백질은 신경계와 신체의 발육에 큰 역할을 한다.
계란의 단백질은 간 조직 손상을 치료할 수 있습니다. 노른자 속의 레시틴은 간세포의 재생을 촉진시킬 수 있다. 인체의 혈장 단백질 양을 증가시켜 기체의 대사 기능과 면역 기능을 증강시킬 수 있다.
3. 계란에는 비타민 B2 가 많이 함유되어 있어 인체 내 발암물질을 분해하고 산화시킬 수 있다. 계란의 미량 원소 (예: 셀레늄, 아연 등) 도 항암 작용을 한다.
4. 계란은 인체에 필요한 거의 모든 영양소를 함유하고 있어 인체의 노화를 늦출 수 있다.
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