전통문화대전망 - 전통 이야기 - 음식 분류: 6개 카테고리
음식 분류: 6개 카테고리
음식은 주식, 우유, 고기, 생선, 콩과 계란, 지방과 기름, 과일과 채소로 분류됩니다.
1. 주식 : 쌀, 국수, 옥수수, 고구마, 녹두, 현미 등
2. 우유 : 생우유, 전지분유, 탈지분유, 요구르트 등
3. 고기, 생선, 콩, 계란 : 닭고기, 오리, 돼지, 쇠고기, 생선, 대두 및 콩 제품, 해산물 등
4. 유지류 : 샐러드유, 참기름, 땅콩기름 등
5. 과일: 오렌지, 사과, 망고, 파파야 등
6. 야채 : 배추, 물시금치, 쇠고기 양배추, 당근 등
식품이란 신체의 정상적인 생리적, 생화학적 에너지 요구를 충족하고 정상적인 수명을 연장할 수 있는 물질을 말합니다. 인체에서는 정상적인 생활 활동에 필요한 것을 충족시키고 생명 연장에 도움이 되는 물질을 식품이라고 합니다. 식품은 일반적으로 탄수화물, 지방, 단백질, 물로 구성되어 있으며, 먹거나 마시면서 인간이나 유기체에게 영양이나 즐거움을 제공할 수 있는 물질이다. 식량원은 식물, 동물, 다른 왕국의 유기체(예: 곰팡이) 또는 알코올과 같은 발효물일 수 있습니다. 인간은 채집, 농사, 목축, 수렵, 어업, 수렵 등 다양한 방법으로 식량을 얻습니다.