전통문화대전망 - 전통 이야기 - 닭머리밥은 어떻게 먹나요?

닭머리밥은 어떻게 먹나요?

닭머리밥을 먹는 가장 좋은 방법은 볶는 것이다. 구체적인 방법은 다음과 같다.

재료: 닭머리밥 200g과 연근 반쪽.

부속품: 땅콩기름 2큰술, 설탕 1작은술, 소금 1큰술, 셀러리 작은줌, 홍고추 1개.

1. 연근은 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고, 닭머리밥은 미리 해동하고, 홍고추는 깍둑썰기하고, 셀러리는 씻어서 잘게 썬다.

2. 팬에 기름을 두르고 연근, 닭머리, 밥을 넣고 볶습니다.

3. 물을 조금 추가하세요.

4. 홍고추와 셀러리를 넣고 볶아주세요.

5. 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.

6. 입맛에 맞게 소금을 넣고 잘 저어 드세요.