전통문화대전망 - 전통 공예 - 망고 사고 만드는 방법? 망고 사고 만드는 방법?
망고 사고 만드는 방법? 망고 사고 만드는 방법?
망고사고는 워낙 유명한 별미인데, 망고사고를 맛있게 만들려면 어떻게 만들어야 할까요? 이번 호에서는 망고사고 만드는 법을 자세히 소개해드리겠습니다! p> 1. 재료
사고 2톨, 설탕 1/2컵, 망고 3개, 딸기 2개
2. 준비 단계
1. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 사고를 냄비에 붓고 약한 불로 켜고 뚜껑을 덮고 요리하세요. (바닥이 타지 않도록 요리하는 동안 물을 충분히 넣고 가끔 저어주세요.) p> 2. 사고가 익기를 기다리는 동안 망고의 심을 따라 자르고, 과육에 칼로 십자 모양을 만들고, 껍질을 뒤집어서 칼로 살살 살살 잘라주세요.
3. 약 25분 후 사고가 투명해지고 가운데에 흰 점이 조금 남을 때까지 익으면 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다. .사고가 완전히 투명해지면 체로 걸러서 차가운 끓인 물에 통과시켜 주세요.
4. 우유와 코코넛밀크를 넣고 고르게 섞어주세요. 사고가 우유에 담길 때까지 기다렸다가 망고와 꿀을 조금 첨가하면 됩니다.
5. 잠시 냉장고에 넣어두면 더 맛있습니다. 망고맛이 강하고 코코넛밀크의 향과 우유의 부드러움이 어우러져 여름에 먹기에 딱 좋은 우유에요.
망고사고에는 어떤 우유가 사용되나요? p>
망고사고만큼 여자의 마음을 사로잡을 수 있는 디저트는 없습니다. 집에서 망고사고슬을 만들면 매우 편리합니다. 장식이나 장식이 많이 필요하지 않으며 부드러운 망고가 만들어내는 맛만으로도 충분합니다. 투명한 사고 이슬은 상큼하고 부드러우며, 약간의 망고를 첨가하면 상큼하고 향긋한 과일 디저트입니다. 망고맛과 밀키향이 강하기 때문에 순수한 우유나 슈퍼마켓에서 판매하는 신선한 박스 우유를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 붉은 대추, 딸기 등 다른 과일 맛이 첨가된 우유 음료는 '과일 우유 음료'이므로 선택하지 않는 것이 좋습니다. "라고 말하며 망고의 맛을 희석시킵니다. 게다가 첨가물이 많기 때문에 몸에 좋지 않고 식사 후 위장 장애를 일으킬 수도 있습니다. p>
일부 사람들은 코코넛 야자 브랜드 코코넛 주스를 사용하여 만들기를 선택합니다. 망고사고는 코코넛맛 뿐만 아니라 우유맛도 있어서 달고 맛있다고 하는데, 순수우유 반과 코코넛밀크 반을 동시에 첨가해서 드셔도 좋습니다. 개인 취향에 따라 록설탕을 조금 첨가하세요. 코코넛 밀크를 사용할 때는 설탕을 적게 첨가하세요.
영양가:
사고는 비장을 강화하고 비장에 영양을 공급할 수 있습니다. .폐를 보하고 가래를 풀어주는 영양작용이 있고 허약한 비장과 위장을 낫게 하며 소화불량을 낫게 하며, 사고는 피부에 천연수분을 회복시키는 효능도 있어 사람들, 특히 여성들에게 인기가 높습니다. /p>
사고(Sago)는 사람에게 적합합니다:
일반인이 섭취할 수 있습니다
1. 체질이 허약한 사람, 산후병 회복기, 소화불량, 피로회복, 폐기부전이 있는 사람에게 적합하며, 결핵, 폐질환, 기침이 있는 사람은 섭취해야 합니다.
2. 당뇨병이 있는 사람은 섭취하지 마세요.