채소와 과일 농약이 남아 있으면 건강하지 않은데, 어떤 묘수가 있는데, 아이가 안심하고 과일을 먹습니까?

' 농약 잔류물 검출' 과' 건강 위험' 은 같은 일이 아니다. 어떤 농약이라도 일정한 함량에 도달해야 해를 끼칠 수 있다. 농약에 대한 현재의 과학적 이해에 따르면 이 양을 초과하지 않는 한 건강위험이 없다고 생각할 수 있다고 할 수 있다. 농약에 따라 해충이나 병해에 따라 작용 메커니즘이 보통 다르다. 농약과 비슷한 효과가 누적되더라도 유해한지의 여부는 잔여량에 따라 결정된다. 우리에게 과일과 채소에서 "가능한" 농약 잔류물을 제거하는 데 어떤 방법을 사용할 수 있습니까? < P > 채소를 오염시키는 농약 품종은 주로 유기 인 농약이다. 유기 인 농약은 물에 거의 녹지 않는데, 이런 방법은 오염된 농약의 일부만 제거할 수 있다. 그러나 물세탁은 채소와 과일에서 다른 오염물과 잔류 농약을 제거하는 기본 방법이다. 주로 시금치, 금침채, 부추꽃, 상추, 배추 등 잎채소에 쓰인다. 일반적으로 먼저 물로 표면의 더러움을 씻은 다음 맑은 물에 1 분 이상 담근다. 과일과 채소 세척제는 농약의 용해를 촉진할 수 있으므로 물에 담그면 소량의 과일과 채소 세척제를 첨가할 수 있다. 물에 담근 후 맑은 물로 2-3 회 헹구다. < P > 유기 인 농약은 알칼리성 환경에서 빠르게 분해되어 농약 오염을 제거하는 효과적인 조치로 각종 채소와 과일에 사용할 수 있다. 이 방법에는 표면 더러움을 씻고 알칼리성 물로 5-15 분 (보통 5ml 물에 5-1g 알칼리면 추가) 을 담근 다음 맑은 물로 3-5 회 세척하는 단계가 포함됩니다. 포도의 흰 서리와 얼룩은 제거하기 어려워 밀가루와 전분으로 제거할 수 있다. 밀가루 한 숟가락 (또는 전분) 을 맑은 물에 넣고 잘 섞는다. 신선한 포도를 물에 담가 가볍게 문지르면 끈적끈적한 더러운 것을 많이 볼 수 있다. 그리고 맑은 물로 포도를 깨끗이 씻으면 됩니다. < P > 사과나 배와 같이 껍질이 단단하고 매끄러운 과일의 경우 소금 알갱이로 문지를 수 있다. 소금알과 껍질 사이의 마찰은 농약 잔류와 껍질 위의 더러움을 제거할 수 있고 소금은 살균 작용을 한다. 세척에 불리한 과일 (예: 딸기) 도 소금물에 담가 둘 수 있다. 소금으로 과일을 씻는 것은 경제적이고 친환경적인 방법이다. 결론적으로 과일과 채소를 살 때 가장 좋은 방법은 색깔이 정상이 아니며 구매하지 않는 것이다. 대부분 촉매제에 의해 촉발되기 때문이다. 먹기 전에 맑은 물로 좀 더 담그세요.