양고기와 산사나무가 충돌하나요?

상호 배타적이지 않습니다.

1. 도구/재료

양갈비 1000g, 산사나무 200g, 후추 2g, 팔각 1g, 생강 3g, 생선간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 2g 소금, 냄비, 디너 접시.

2. 방법/단계

1. 산사나무를 씻어 심은 후 냄비에 볶아 따로 보관합니다.

2. , 끓는 물에 쿠킹 와인을 조금 붓고 물기를 제거한 후 조절하세요

3. 냄비에 기름을 붓고 설탕을 넣고 녹을 때까지 요리하세요.

4. 물기를 제거한 양갈비를 넣고 볶아주세요.

5. 그런 다음 스타 아니스, 통후추, 계피, 생강, 월계수 잎, 찐 생선, 간장, 굴 소스를 추가합니다. 끓는 물을 조금 붓고 약한 불로 60분간 끓인 후, 튀긴 산사나무를 넣고 20분간 더 끓인다.

6. 산사나무 조림 양갈비가 완성되었습니다. 달콤하고 신맛이 나고 향긋하고 부드럽습니다.