샤오현에는 어떤 특산품이 있나요?

1. 샤오시안 양고기 수프는 300년 넘게 유명합니다. 청나라 동지 시대, 소현 성천향 원루촌 출신인 펑위산은 요리 기술을 익힌 후 청궁 황실 식당에 소개되어 궁궐의 총애를 받았습니다. 그의 육즙이 많고 풍미 가득한 양고기 수프를 위해. 2. 안후이의 명산품인 소현포도는 1000년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 명나라 가경 19년(1540년)에 편찬된 『소선기·상품편』에 기록되어 있다. 안후이성 샤오현은 중국 4대 포도 생산지 중 하나이다. 3. 소현반죽은 쌀을 불려서 가루로 만든 후 물에 희석하여 특수 바구니에 담아 식힌 후 얇게 썬 것입니다. 부드럽고 질기고 향긋하며 콩나물, 시금치, 채 썬 당근에 참깨소스, 칠리소스, 마늘즙, 생강즙, 겨자, 오향분말 등의 양념을 첨가하여 만든 것입니다. 소금. 혼합 후 빨간색과 녹색이 서로 보완되고 노란색과 흰색이 서로 보완되며 밝은 색상, 상큼한 음식, 향기로운 냄새와 독특한 풍미가 있습니다. 반죽을 차갑게 먹는 것 외에도 말려서 튀겨 먹는 방법도 다양합니다. 하얗고 반투명하며 바삭바삭하고 매력적이며 잔치에서 먹는 새우깡과 비교할 수 있습니다. 볶음, 조림 등 먹는 방법도 있습니다. 독특한 맛으로 오랫동안 사랑받는 현지 간식이었습니다. 4. 황장규 버섯치킨은 황장규 야생버섯과 현지 토종 수탉을 사용하여 생강과 고추를 듬뿍 넣어서 맛있고 부드러우며 먹은 후 끝맛이 일품인 것으로 유명합니다. 주변 도시와 카운티에는 그것을 맛보기 위해 운전하는 사람들이 끝없이 흐르고 있습니다. 지금은 "황장계곡의 원시림을 보고 세상에서 가장 맛있는 음식을 맛본다"로 유명합니다. 5. 샤오현 룽청진의 마오산 무는 과육이 순수한 녹색이고 달콤하고 과일 맛이 납니다. 과일 무라고도 알려져 있으며 안팎이 녹색이고 구부러진 녹색이며 오랜 역사를 가지고 있으며 고대와 현대에 잘 알려져 있습니다. 모산청무는 600년 이상 재배되었다고 하는데, 청나라 건륭제가 강남으로 가던 길에 이곳을 직접 맛보고 극찬했다고 합니다. 모산청무는 이후 유명해졌고, 청나라 때 공물로 사용되기도 했습니다. 1958년 샤오현 인민정부가 이 무를 베이징으로 들여와 전시하게 되었고, 1961년 전국 특산품 전시 프로젝트에 포함되었으며 이후 전국 특산품 역사에 포함되었습니다. 6. 소현석류는 소주의 유명한 농산물 중 하나이며 안후이성 소주시 소현에서 특별히 재배되는 고품질 석류 품종입니다. Baitu에는 Zhuangli, Yongqian, Dingli, Sunweizi 및 Longcheng을 포함한 10개의 주요 석류 재배 기지가 있습니다. "Xulihong"과 "Longcheng Fire Phoenix"는 Xiao County에서 가장 유명한 석류 브랜드로 베이징, 상하이, 난징으로 수출됩니다. , 항저우, 광저우 등 전국의 1급 도시.

출처: /view/80628.htm?fr=aladdin#9_2