마늘 페이스트로 흰 고기를 만드는 방법은 무엇인가요?

흰살에 마늘장을 곁들인 요리는 남부지방 사람들이 가장 좋아하는 별미 중 하나이다. 고기를 물에 삶은 뒤 고추기름과 마늘장을 곁들여 먹는다. 물에 직접 삶아낸 고기는 고기 본연의 향이 그대로 남아있어 매우 맛있습니다. 마늘 페이스트를 곁들인 흰살 고기는 색깔과 풍미가 가득하여 사람들이 먹고 싶어집니다. 편집자의 친구는 분명히 채식주의자인데, 편집자가 만든 마늘 흰살 고기를 보고는 그 습관을 깰 수밖에 없었습니다. 오늘은 더 많은 미식가들이 마늘 페이스트를 곁들인 맛있는 흰살 고기를 즐길 수 있도록 에디터가 요거트 흰살 만드는 법을 알려드리겠습니다.

재료: 삼겹살 400g, 오이 1개, 생강 1조각, 마늘 1대, 말린 고추 10g, 익힌 땅콩, 흰깨, 칠리소스, 연한 간장, 식초, 그리고 소금.

방법:

1. 생강을 썰어서 삼겹살을 씻어주세요.

2. 냄비에 적당량의 물을 붓고 삼겹살과 생강편을 넣고 센 불로 끓인 후 삼겹살이 익을 때까지 약한 불로 끓입니다.

3. 익은 삼겹살을 꺼내서 찬물에 완전히 식혀주세요.

4. 마늘을 다진마늘과 건고추로 썰어주세요.

5. 땅콩을 으깬 땅콩에 넣어주세요.

6. 식힌 삼겹살은 얇게 썰고, 오이는 채썰어주세요.

7. 그릇에 다진마늘, 다진고추, 으깬땅콩, 칠리소스를 넣어주세요.

8. 팬에 기름을 살짝 두르고, 기름이 뜨거워지면 그릇에 부어주세요.

9. 기름이 살짝 식은 후 소금, 간장, 식초 적당량을 넣고 골고루 섞어주세요.

10접시 바닥에 오이채를 깔고, 오채채 위에 얇게 썬 고기를 올리고, 그 위에 준비한 즙을 붓고, 흰깨를 뿌려주세요.

과즙을 듬뿍 머금은 흰 살코기가 더욱 매력적이면서 향긋한 향이 풍긴다. 저녁 식사를 하러 집에 온 채식주의자인 친구가 그 모습을 바라보았다. 밝은 색. 흰 고기에 마늘 페이스트를 곁들여 먹는 습관을 버릴 수밖에 없었습니다. 향긋하고 매콤하고 맛있고 향긋한 흰살 고기를 한입 먹어보세요. 고기를 좋아한다면 마늘 페이스트를 곁들인 흰살 고기를 드셔보세요. 정말 맛있을 것입니다.