전통문화대전망 - 전통 공예 - 수시의 야자나무에서 꿀을 따고 백옥향 한 그릇을 들고 있는 시에서 말하는 여름 별미는 어떤 것인가?
수시의 야자나무에서 꿀을 따고 백옥향 한 그릇을 들고 있는 시에서 말하는 여름 별미는 어떤 것인가?
수시의 코코넛 나무에서 꿀을 따고 백옥 향기 한 그릇을 들고 있는 시는 어떤 여름 별미를 의미하는가: 하이난의 상쾌함과 청량함.
1. 청량(淸梁) 소개
1. 청량(淸梁)은 '혀끝의 시원함'으로 알려져 있다. 한때 Su Shi는 "코코넛 나무에서 꿀을 따고 백옥 향 한 그릇을 들고 있다"고 칭찬했습니다. 하이난 칭부량(Hainan Qingbu Liang)은 독특한 맛과 상큼한 맛으로 많은 미식가들의 사랑을 받고 있는 하이난의 특별한 디저트입니다.
2. 이 별미는 주로 코코넛 과육, 코코넛 주스 또는 코코넛 밀크로 만들어지며 얼음 조각, 강낭콩, 녹두, 파인애플 주사위, 수박 주사위, 붉은 대추, 보리, 겨울 참외 보리, 토란, 마카로니, 찹쌀밥, 메추리알 등. 담백하고 달콤한 맛이 여름에 더위를 식히기에 탁월한 선택입니다.
2. 하이난 칭통량 만들기
먼저 신선한 코코넛 과육을 고운 슬러리로 만들어야 합니다. 그런 다음 녹두, 겨울 멜론 등 열을 내리고 습기를 제거할 수 있는 재료와 섞거나, 맛있게 잘게 썬 과일을 추가하여 다채로운 시각적 효과를 연출할 수 있습니다. 마지막으로 준비된 청부량을 그릇에 담습니다.
3. 하이난 청부량 문화
1. 하이난 청부량은 여름철 상큼한 디저트로 사람들의 미각을 만족시킬 뿐만 아니라 하이난 고유의 맛과 문화를 대표합니다. 가볍고 달콤한 맛은 마치 코코넛 숲에 있는 듯한, 자연의 선물을 느끼는 것처럼 무더운 여름에 조금은 시원함을 느끼게 해줍니다.
2. 하이난 칭부량(Hainan Qingbu Liang)은 독특한 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡았습니다. 여름의 더위를 식혀주는 상쾌한 방법이자, 혀끝에 상쾌한 맛이 납니다. 하이난 청부량의 달콤한 맛을 맛보며 여름의 시원함과 아름다움을 만끽해 보세요. 하이난 칭부량은 상쾌하고 청량한 특성으로 인해 "혀끝이 시원하다"로 알려져 있습니다.
3. 수시(Su Shi)는 “코코넛 나무에서 꿀을 따고 백옥향 한 그릇을 든다”라는 시에서 묘사했는데, 상쾌하고 시원한 맛이 훌륭하다는 찬사를 생생하게 표현했습니다. 더운 여름날, 습한 계절에도 토닉 한 그릇이 주는 시원함과 편안함이 상쾌합니다. 집에서 직접 만들어 먹어도, 매장에서 먹어도 청닝량은 더위를 식혀주는 대표적인 음식 중 하나다.