사과로 어떤 따뜻한 요리를 만들 수 있나요?

사과 생선 조림

≮미식 재료≯

사과 2개, 풀 잉어 100g, 살코기 150g, 대추 10g, 생강 10g, 소금 8g, MSG 2g, 후추 약간, 소흥주 2g.

≮음식 레시피≯

1. 사과는 씨를 제거하고 껍질을 벗겨 쐐기 모양으로 썰어 물에 담가둔다. 풀잉어는 씻어서 잘게 썬다. 대추는 큰 조각으로 자르고, 생강은 물에 담가서 씻어서 껍질을 벗기고 자릅니다.

2. 냄비에 기름을 두르고 생강 조각과 생선 조각을 넣고 양면이 약간 갈색이 될 때까지 약한 불로 볶은 다음 소흥주를 붓고 살코기 조각과 대추를 넣고 맑은 국물을 추가합니다. 그리고 중간 불로 끓입니다.

3. 찌개가 살짝 하얗게 되면 사과 조각, 소금, 글루타민산나트륨, 후추를 넣고 20분 정도 더 끓인 후 국물이 끓어오르는 것을 방지하려면 끓이는 동안 양념을 너무 일찍 넣지 마세요. 끓는다. 주스가 흰색이 아니다.

≮음식효능≯

심장과 기를 보하고 신장과 간에 자양을 주며 신장부족, 체력저하, 수면부족으로 인한 다크서클에 탁월한 효과가 있다