전통문화대전망 - 전통 공예 - 자스민 차의 효능과 금기 사항
자스민 차의 효능과 금기 사항
재스민 차의 효과
구성 : 엽록소, 카테킨, 테아닌, 카페인, 차 폴리 페놀, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 카로틴, 칼슘, 인, 칼륨, 류신, 라이신, 페닐알라닌, 글루탐산, 알라닌, 아스파르트 산 및 기타 영양소.
맛:차갑고 매운맛, 쓴맛.
전도:폐와 위 경락.
효과:간을 맑게 하고 시력을 좋게 하며, 체액 생성을 촉진하여 갈증을 해소하고 가래를 삭이며 설사를 멎게 하고 이뇨, 풍을 없애고 증상을 완화하고 누공을 치료하며 치아와 정기를 강화하며 혈압을 낮추고 심장을 튼튼하게 하며 충치를 예방하고 방사선 피해를 방지합니다.
재스민 차의 기능
1, 가스 완화 : 가스 완화에 포함 된 재스민 휘발성 오일, 우울증 완화, 매듭의 역할, 가슴과 복통, 설사 및 기타 증상을 완화시킬 수 있으며, 좋은 치료 좋은 음식에서 통증을 완화하는 것입니다.
2, 항균, 항염증제 : 재스민은 다양한 박테리아, 내부 및 외부 사용에 대한 억제 효과가 있으며 적목 현상, 궤양, 피부 궤양과 같은 염증성 질환을 치료할 수 있습니다.
3. 건강 관리 기능 : 한약과 차 건강 관리 기능의 현대 약리학 연구에 따르면 차는 쓴맛, 단맛, 시원함, 인간의 심장, 간, 비장, 폐, 신장, 오경의 맛을냅니다. 쓴 차는 설사를하고 마른 습기를 없애고 불을 낮출 수 있으며, 유익하고 편안하며, 시원하면 열과 설사를 제거하고 식탁을 완화 할 수 있습니다. 차에는 인체 건강에 유익한 많은 화합물이 포함되어 있습니다.
4. 신경의 이완 :따라서 긴장을 없애고 싶은 사람들은 재스민 차 한 잔을 마시면 즐거움을 얻으면서 정서적 안정을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 체중 감량 :차에는 카테킨, 콜레스테롤 케톤, 카페인, 이노시톨, 엽산, 판토텐산 및 기타 성분이 포함되어 있으며, 복합 효과로 비만에 대한 예방 및 억제 효과가 있습니다.
재스민 차에 대한 참고 사항
적용 가능한 사람들 :
1, 직장인, 컴퓨터 사용자, TV 팬, 온라인 상점 소유자, 뚱뚱한 중년.
2, 영양 과잉, 오락으로 인해 기름진 음식을 자주 먹는 사람들.
3. 체형을 중요시하고 가벼운 몸매를 유지하고자하는 여성.
4. 운동량이 적고 체중이 증가하는 경향이있는 직장인, 학생 및 주부.
1, 변비 : 재스민 차의 폴리 페놀은 위장 점막에 특정 수렴 효과가 있기 때문에 변비 환자가 차를 마시면 변비가 악화됩니다.
2. 신경 쇠약 또는 불면증 :재스민 차의 카페인은 대뇌 피질에 상당한 흥분 효과가 있기 때문에 이러한 환자는 차를 마시면 뇌를 극도로 흥분시키고 휴식을 취하지 않습니다. 차의 카페인은 중추 신경계에 명백한 흥분 효과가 있으므로 심한 고혈압, 동맥 경화 및 불면증으로 고통받는 환자는 강한 차는 물론 차를 더 많이 마시지 않아야합니다.
3, 철분 결핍 빈혈 : 탄닌의 재스민 차는 철분 형성의 음식이 신체 강수에 흡수되지 않기 때문에 빈혈을 악화시킵니다. 테오필린은 체온 센터를 자극하고 열을 악화시킬 수 있으므로 열 환자는 차를 마시면 안되며 강한 차를 마시지 마십시오.
4, 칼슘 결핍 또는 골절 :재스민 차의 알칼로이드는 십이지장에서 칼슘 흡수를 억제하기 때문에 칼슘 결핍과 골다공증을 유발하여 골절에서 회복하기 어렵게 만들 수 있습니다.
재스민 차의 장단점
1, 밤새 차의 장점과 단점.
유리한:하룻밤 차 세트는 치료에 훌륭한 용도로 사용됩니다. 밤차는 산이 풍부하고 구내염, 혀 통증, 습진, 잇몸 출혈, 궤양 및 농양 등과 같은 모세 혈관 출혈을 예방할 수 있으며 밤차로 치료할 수 있습니다. 눈이 자주 찢어 지거나 피가 나면 밤새 차를 사용하여 하루에 여러 번 눈을 씻을 수도 있으며 효과가 좋습니다. 아침이나 식사 후 양치질 전후에 몇 입의 밤차 양치질을 사용하여 숨을 신선하게 만들고 고정 치아의 역할을 할 수 있습니다.
단점 :하룻밤 차를 오랫동안 마시면 대부분의 비타민이 손실되고 수프의 단백질과 설탕이 박테리아와 곰팡이의 번식을위한 영양분이되어 마시기에 부적합합니다.
2, 잠자리에 들기 전, 약물 복용 후, 식사 전후에는 음주 후 차를 마시지 않아야합니다.
3. 식사 후 차를 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 식사 직후 차를 마시면 위액이 희석되어 음식 소화에 영향을 미칩니다. 동시에 차의 탄닌산은 음식의 물질을 고형화시켜 위와 장의 부담을 증가시켜 단백질 흡수에 영향을 미칩니다.
4. 식사 후 한 시간 후에 차를 마시는 것이 가장 좋습니다. 불면증, 감기 및 열이 나는 사람, 위궤양 환자, 임산부는 차를 마시지 않아야합니다.
재스민 차 보관 방법
1. 보관 중 재스민 차의 품질 변화에 영향을 미치는 요인은 주로 온도, 수분 함량, 산소 및 빛이며 일반적으로 말해서 차의 수분 함량이 가장 큰 영향을 미칩니다. 그다음은 온도와 산소이며 빛은 제어하기 쉽습니다. 일반적으로 완성된 차의 수분 함량은 5% 미만으로 유지해야 품질 변화가 느려집니다. 완성된 재스민 차의 수분 함량은 8%에 가깝습니다. 따라서 습도에 더 민감하고 주변 환경의 상대 습도가 차의 수분 흡수율에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 느슨한 재스민 차는 저온 건조 창고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 이상적인 상황은 온도가 5도 이하이고 상대 온도가 약 50 % 인 것입니다. 그러나 구체적인 구현에서는 경제적 효과를 고려하고 약간 더 높은 온도를 사용할 필요가 있습니다.
2. 산소는 꽃차의 변질을 촉진합니다. 따라서 포장의 크기에 관계없이 용기의 틈새를 최소화하고 차와 산소 사이의 접촉을 줄이기 위해 단단히 포장해야합니다. 완제품의 품질을 더 잘 보호하기 위해 조건이 허락한다면 질소 펌핑, 밀봉 포장을 고려할 수 있습니다.
3. 보관 과정에서 벌크 차도 적시에 차 한 상자 미만에주의를 기울여야합니다. 큰 공극과 산소가있는 최종 스택 차 상자로 인해 차 수프의 색상과 맛이 큰 영향을 미칩니다. 그리고 차에 지질 과산화를 일으키고 노화 또는 심지어 변질을 일으키기 쉽습니다.
4. 포장을 개봉하는 경우가 있으므로 소매점에서 재스민 차를 보관할 때 더 많은주의를 기울여야합니다. 일반적으로 상자를 그냥 열지 마십시오. 필요한 경우 향기가 빠져나가고 차가 수분을 되찾는 것을 방지하기 위해 구멍을 뚫어 밀봉해야 합니다.
재스민 차의 적절한 페어링
재스민, 완산 레드 핑크 로즈: 다이어트와 체중 감량.
자스민, 만자니타 레드 비터 멜론 슬라이스 및 민트 잎 :피부를 희게하고 여드름, 여드름 및 어두운 반점을 치료하며 피부를 더 매끄럽고 더 좋아 보이게합니다.
재스민, 만자니타 붉은 장미:간과 꼬리를 아름답게 하고 영양을 공급하며 긴장을 완화합니다.
자스민 차 마시는 방법
1. 먼저 차(보통 가장 좋은 녹차)를 용기에 넣고 차가 뜨거워질 때까지 불에 천천히 가열합니다. 식혀서 상자에 따로 보관하세요. 너무 많이 우려내지 않도록 주의하세요.
2. 향이 강한 재스민 꽃을 따서 상자에 넣고(차 50g에 10~20개 정도 필요) 찻잎과 잘 섞은 후 뚜껑을 덮지 않은 채로 두어 재스민 꽃과 차 향이 자연스럽게 흡수될 수 있도록 합니다. 하루 정도 지나면 찻잎에서 꽃을 따서 불에 가열하여 수분을 제거하고 식히면 자스민 차가 완성됩니다. 볶은 재스민은 차에 그대로 둘 수도 있습니다.
차에서 더 강한 향을 원한다면 위의 과정을 몇 번 반복할 수 있습니다.
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