전통문화대전망 - 전통 공예 - 호랑이 고추를 만드는 가장 좋은 방법
호랑이 고추를 만드는 가장 좋은 방법
호피고추와 호피피망 만드는 법
요리와 기능: 사천요리
호피고추와 호피피를 만드는 재료:
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재료: 고추
부속품: 마늘, 단국수
호피고추와 호피추의 특징:
>배우기 쉬운 간단한 집밥 요리입니다.
호피고추와 호피고추 만드는 법:
1. 고추를 씻어주세요.
2. 줄기를 제거하고 안에 있는 씨를 제거해주세요.
3.마늘을 썰어준다.
4. 달콤한 면 소스를 조금 넣고 따로 보관해 주세요.
5. 기름을 데우고 고추를 넣고 껍질색이 변할 때까지 볶습니다.
6. 튀긴 고추를 접시에 담아 따로 보관합니다.
7. 기름을 데우고 마늘 슬라이스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
8. 볶은 고추와 당면소스를 넣고 함께 볶은 후 소금, MSG를 추가합니다.
9. 접시를 넣습니다.
그리고 고추에 고기소를 넣어도 되고, 달콤한 면 소스도 검은콩 소스로 대체해서 드셔보세요.