전통문화대전망 - 전통 공예 - 맛있는 닭육수 볶음밥 만드는 법

맛있는 닭육수 볶음밥 만드는 법

-재료 준비-

남은 밥 한 공기

국물 반 상자

다진 파 적당량

계란 1개

녹색채소 적당량

- 순서-

1 녹색채소를 다져주세요

2. 달걀에 소금 적당량을 넣고 풀어주세요.

3. 팬에 기름을 두르고 계란을 구워주세요.

4.

5. 다른 팬에 기름을 두르고 남은 밥을 넣어 볶아주세요

6. 밥이 익으면 육수를 반 정도 넣어주세요

7. 밥이 익을 때까지 볶는다

8. 녹색 야채를 뿌리고

9. 계란을 넣고 주걱으로 볶는다

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10. 소금 적당량으로 간을 해주세요.

- Tip -

반드시 마른 밥을 사용하세요. 쌀이 매우 건조해질 때까지 볶은 다음 걸쭉한 국물을 추가합니다. 이렇게 하면 볶음밥이 끈적해지는 것을 방지할 수 있습니다.