전통문화대전망 - 전통 공예 - 직접 만든 아이스후루는 어떻게 만드나요
직접 만든 아이스후루는 어떻게 만드나요
아이스바가지를 만드는 방법은
1, 준비재료: < P > 신선한 산사나무: 아이스바가지를 만드는 주요 소재로 적당한 크기와 밝은 색의 신선한 산사나무 과일을 선택할 수 있습니다. < P > 죽봉: 산사나무를 꿰어 후속 당박 성형을 용이하게 하는 데 쓰인다.
빙당: 당분을 만드는 데 사용되며 개인의 취향에 따라 입도가 다른 빙당을 선택할 수 있습니다.
물: 설탕물을 끓이거나 주스로 대체할 수 있습니다.
꿀: 설탕 조롱박의 단맛을 높이는 데 사용됩니다. < P > 구연산: 당박의 식감을 조절하여 당박이 너무 달콤하지 않도록 방지하는 데 쓰인다.
2, 제작과정: < P > 산사나무 청소: 산사나무를 깨끗이 씻어서 불순물과 농약 잔여물을 제거한다. < P > 산사나무 꼬치: 깨끗이 씻은 산사나무를 대나무 꼬치에 꿰어 크기가 균일하고 가지런하게 배열되도록 주의한다. < P > 설탕을 달다: 얼음설탕과 물을 냄비에 넣고 설탕이 끈적하고 투명해질 때까지 작은 불로 천천히 끓인다. < P > 설탕을 뿌린다: 잘 달인 설탕을 산사나무에 골고루 붓고, 각 산사나무는 설탕에 싸여 있다.
냉각: 설탕이 듬뿍 부어진 빙탕후루를 시원하고 통풍이 잘 되는 곳에 두어 자연스럽게 식히도록 한다.
포장: 빙탕조롱박이 완전히 식으면 랩으로 싸서 직사광선과 공기 접촉을 피하면 유통기한을 연장할 수 있다. < P > 빙당박 만드는 과일:
1, 산사: 전통 빙당박의 주요 소재로 새콤달콤하고 맛이 독특하다.
2, 딸기: 새콤달콤한 맛, 식감, 색채가 화사하다.
3, 포도: 단맛이 진하고 부드럽고 영양이 풍부하다.
4, 오렌지: 새콤달콤한 맛과 상큼한 식감, 비타민 C 가 풍부하다.
5, 대추: 단맛이 진하고 식감이 풍부하며 영양가가 높다.
6, 체리: 새콤달콤하고 맛도 좋고 색깔도 화사하다.
7, 감: 단맛이 진하고, 식감이 부드럽고, 영양이 풍부하다.
8, 파인애플: 새콤달콤한 식감, 상쾌한 갈증 해소, 비타민 C 가 풍부하다.
9, 바나나: 달콤하고 맛도 부드럽고 영양가도 높습니다. < P > 빙탕후루는 각종 새콤달콤하고 맛있는 과일로 만들기에 적합하며, 각 과일마다 독특한 식감과 영양가가 있습니다. 아이스후루를 만들 때 개인의 취향과 계절에 따라 다른 과일을 골라 만들 수 있습니다.