대대로 이어져 온 'Dian Du De'의 대표 Shen Zhihui

심즈휘의 아버지는 광동 요식업의 유명인인 심전륜이며, 그의 어머니인 조유웨이는 첫 번째 하오시안 호텔부터 난궈 레스토랑, 동싱순, 그리고 디안두데까지 줄곧 열심히 일해왔습니다. 36년 이상 케이터링 업계에 종사해 왔습니다. 따라서 Shen Zhihui는 자신이 요식업에 참여할 수 있는 기회가 태어났을 때부터 시작되었다고 믿습니다. "저희 가족은 매우 전통적입니다. 저는 자라면서 부모님이 요식업에 열심히 일하는 것을 늘 보아 왔습니다. 이것이 책임이라고 생각합니다.

10년 전, 광동 실험 중학교 방촌 캠퍼스에 식당이 문을 열었고, '동성순'이 운영 계약을 맺고 심즈휘가 이곳에 와서 '식당 아줌마'로 일했다. 소위 "식당 아줌마"는 실제로 잡역부였습니다. 큰 난로 옆에서 요리를 할 필요는 없었지만 식당에서 모든 일을 혼자서 해야 했기 때문에 Shen Zhihui는 식량 확보의 중요성을 깨달았습니다. 위생과 안전 'Dian Do De'의 원래 이름은 'Dian Do De'로 풀뿌리적이고 기억하기 쉬운 특성을 강조하지만 젊은 남성의 관점에서 보면 Shen Zhihui는 느꼈습니다. 아버지가 선택한 가게 이름이 너무 촌스럽고 받아들일 수 없다는 것. 아버지와 아들이 서로 의견이 달라서 결국 가족회의를 해서 오늘 '디안'으로 바꾸자 모두가 기뻐한다. Du De"는 Liwan 지역에서 Yuexiu 지역, Tianhe 지역, Haizhu 지역으로 확장했으며, 지난해 말에는 Zhujiang New Town에도 진입했습니다. 3년 만에 7개 지점을 오픈하는 기세로 " "Dian Du De" "광동 랜드마크 미식 케이터링 기업", "양청 10대 스타 케이터링 기업", "가장 인기 있는 레스토랑" 등 많은 명성을 얻었습니다.