사과를 돼지갈비와 함께 먹어도 되나요?

네

갈비를 물에 10분 정도 담가둔 뒤 요리술을 부어 깨끗이 씻어서 냄비에 물을 넣고 헹궈주세요. 갈비뼈를 초과할 정도로 물을 한 번 더 추가합니다. 그런 다음 요리용 와인을 조금 추가하고 뚜껑을 덮습니다.

사과를 껍질을 벗기고 나중에 사용할 수 있도록 각각 4개의 작은 조각으로 자릅니다.

갈비를 센 불에 끓이다가 5분 후 약한 불로 줄여 15분간 끓인 후 꺼내서 따로 보관해 주세요.

냄비에 기름을 조금 두르고, 갈비를 냄비에 넣고 볶으세요, 볶으세요, 기름이 손에 묻지 않도록 조심하세요 8 그렇지 않으면 아플 거예요;

냄비에 사과를 넣고 함께 볶은 후 국물을 조금 추가하세요 , 5분 후 냄비에 갈비와 사과를 넣고 국물을 넣어 끓인다.

간장과 흑설탕을 넣고 센 불을 켜고 약한 불로 켜면 갈비가 익는다. , 사과의 향이 배어들면 센 불로 국물을 졸여 그릇에 담고 덮어준다.