파인애플을 뜨거운 물에 담가도 되나요? 파인애플을 뜨거운 물에 담가서 먹어도 괜찮나요?

과일 가게에 가면 대부분의 가게 주인이 파인애플을 찬물에 담그는 것을 볼 수 있지만 어떤 사람들은 찬물에 박테리아가 더 많고 고온으로 살균되지 않았기 때문에 생각하는 사람들도 있습니다. 그냥 찬물에 담가서 먹어요. 파인애플이 별로 깨끗하지도 않고 위생적이지도 않은 것 같아서 뜨거운 물에 담가도 될까요? 파인애플을 뜨거운 물에 담가서 먹어도 괜찮나요? 함께 알아봅시다.

1. 파인애플을 뜨거운 물에 담그기

파인애플을 뜨거운 물에 담글 수도 있지만 담그면 파인애플이 부드러워지고 맛이 별로 좋지 않을 수도 있지만 사람마다 취향이 다를 것입니다. 다르기 때문에 어떤 사람들이 이 맛을 좋아할지는 알 수 없습니다.

2. 소금을 넣습니다.

뜨거운 물의 온도가 높지 않으면 적당량의 소금을 넣은 후 파인애플을 30분 정도 담가주세요. 파인애플의 자극적인 배당체와 브로멜라인 및 기타 물질을 파괴하여 알레르기가 파인애플을 먹는 것을 방지합니다.

3. 찬물에 헹구기

소금물에 담근 파인애플을 먹기 전, 파인애플을 찬물에 헹구면 파인애플 표면의 짠맛을 제거할 수 있고, 파인애플 맛을 더 맛있게 만들어 보세요.

4. 가열해서 먹기

파인애플을 가열하면 파인애플에 들어있는 브로멜라인과 배당체가 고온에 의해 파괴됩니다. 파인애플을 삶아 먹으면 파인애플의 민감도를 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 파인애플의 맛도 좋아집니다.