1. 재료: 죽순, 균류, 당근 각 50g, 버섯 75g, 양배추 10개, 당면 100g. 정제소금, 참기름, 후추 적당량, 맑은 국물 1,000g.
2. 양배추 속채를 제외한 모든 주요 재료를 씻어서 잘게 썬 뒤 당면을 부드러워질 때까지 담가주세요.
3. 맑은 국물을 끓인 후, 손질한 주재료를 넣고 다시 끓인 후 입맛에 맞게 정제소금과 후추를 넣고 참기름을 부어 드세요.