망고는 붉은색일수록 더 달콤한가요? 가장 달콤한 망고를 고르는 세 가지 열쇠, 즉 껍질과 속을 살펴보세요

여름 과일 하면 달콤한 망고가 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나다. 망고 하면 자연 익은 '자이홍' 망고가 가장 향긋하고 맛있다는 말을 다들 들어보셨을 텐데요. 그렇다면 인공 익은 망고인지 '자이홍'인지 구분하는 방법을 아시나요? 또한, 집에서 구입한 후 냉장고에 넣어두는 경우가 많은데, 실제로 망고와 같은 열대과일은 냉장보관에 적합하지 않은 경우가 있어 망고의 최고의 맛을 제대로 발산하지 못하는 경우가 있습니다. (편집자 추천: 여름 과일 선택의 비밀: 보고, 냄새 맡고, 만지고, 듣는다) 여름에 망고를 먹는 것은 대만 사람들에게 큰 즐거움이다. 무더운 여름에 맛있게 즐길 수 있도록 가장 잘 익은 '국자' 고르는 방법을 알려드리겠습니다. 가장 달콤하고 맛있는 망고를 선택하는 방법은 무엇입니까? 알아야 할 3가지 핵심 사항: "자이지안홍" 망고는 가지에서 자연적으로 익으며 맛이 특히 맛있다고 들었습니다. 하지만 일반 구매자가 아닌 이상, 어떤 것이 익은 망고인지, 어떤 것이 자연 익은 망고인지 구분이 어려울 수 있습니다. 망고는 가지에 100% 익으면 땅에 떨어지기 쉬우므로 파손 및 배송불량을 초래하기 때문에 대부분의 과수농가에서는 7~8분 익은 시점에 망고를 수확하여 배송하게 됩니다. 일단 수확된 망고는 배송 중에도 계속 익기 때문에 일찍 수확하면 소비자에게 도달했을 때 지나치게 익는 것을 방지할 수 있습니다. 망고가 가지에 며칠 더 매달려 있을 수 있다면 가지를 통해 전달된 영양분은 자연스럽게 성숙될 것이며, 너무 일찍 수확한 망고보다 단맛과 향이 훨씬 더 높아질 것입니다. 일부 농부들은 망고의 외관을 더욱 붉게 만들고 시장에 더 매력적으로 만들기 위해 수확하기 전에 "인공 숙성"을 위해 에틸렌을 사용합니다. 그러나 이 경우 소비자들은 새빨간 외관을 잘 익은 망고로 착각하고 맛이 좋지 않은 제품을 구매하게 된다. 위와 같은 딜레마를 피하고 싶다면 망고를 구입할 때 더욱 주의를 기울여야 합니다. "망고 전문가" 망고 하우스 과일 농부 Dong Yushao는 세 곳을 더 관찰할 수 있다고 제안했습니다. 숙성 획득 자연 숙성은 망고 향이 적고 특히 과일 끝 부분에 과일 가루가 없습니다. 꽃자루와 머리 부분에 약간 흰색의 과일 가루가 있음. 머리 부분은 움푹 들어가지 않았으나, 붉은 망고에서는 과일 가루가 뚜렷하고 아래로 움푹 들어가 있음. 이미지 출처/왕샤오후 유튜브 영상에서 재생산. 미성숙 망고를 너무 일찍 얼려서 "멍청해"지거나 최고의 맛을 먹지 않도록 하세요. 농업식품 생산팀의 "직접 구매" 웹사이트에 따르면, 어디서든. 망고를 사신다면 망고는 아직 완전히 익지 않았기 때문에 냉장고에 넣지 않는 것이 좋습니다. 망고는 가지에서 따낸 후에도 계속 익습니다. 망고를 냉장고에 너무 일찍 넣으면 최적의 맛으로 익는 것이 방해됩니다. 기사에서는 망고를 즐기기에 가장 좋은 시기는 망고가 부드러워지고 줄기에서 펙틴이 새어 나오거나 완전히 빨갛게 변할 때까지 기다리는 것이라고 Aiwen Mango가 권장하고 있습니다. 그 전에 망고를 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. . 냉장고에 너무 일찍 넣으면 앨빈 망고가 익지 않습니다. (에디터 추천: 신선한 과일의 영양을 지켜라! 제철 과일의 보관법을 전문가들이 직접 가르쳐준다.) 여름 과일 하면 단연 달콤한 망고가 가장 먼저 떠오르는 것 중 하나이다. 망고 하면 자연 익은 '자이홍' 망고가 가장 향긋하고 맛있다는 말을 다들 들어보셨을 텐데요. 그렇다면 인공 익은 망고인지 '자이홍'인지 구분하는 방법을 아시나요? 또한, 집에서 구입한 후 냉장고에 넣어두는 경우가 많은데, 실제로 망고와 같은 열대과일은 냉장보관에 적합하지 않은 경우가 있어 망고의 최고의 맛을 제대로 발산하지 못하는 경우가 있습니다. (편집자 추천: 여름 과일 선택의 비밀: 보고, 냄새 맡고, 만지고, 듣는다) 여름에 망고를 먹는 것은 대만 사람들에게 큰 즐거움이다. 무더운 여름에 맛있게 즐길 수 있도록 가장 잘 익은 '국자' 고르는 방법을 알려드리겠습니다. 가장 달콤하고 맛있는 망고를 선택하는 방법은 무엇입니까? 세 가지 핵심 포인트는 '자이지홍' 망고가 가지에서 자연적으로 익어 맛이 특히 좋다고 들었습니다. 하지만 일반 구매자가 아닌 이상, 어떤 것이 익은 망고인지, 어떤 것이 자연 익은 망고인지 구분이 어려울 수 있습니다. 망고는 가지에 100% 익으면 땅에 떨어지기 쉬우므로 파손 및 배송불량을 초래하기 때문에 대부분의 과수농가에서는 7~8분 익은 시점에 망고를 수확하여 배송하게 됩니다. 일단 수확된 망고는 배송 중에도 계속 익기 때문에 일찍 수확하면 소비자에게 도달했을 때 지나치게 익는 것을 방지할 수 있습니다. 망고가 가지에 며칠 더 매달려 있을 수 있다면 가지를 통해 전달된 영양분은 자연스럽게 성숙될 것이며, 너무 일찍 수확한 망고보다 단맛과 향이 훨씬 더 높아질 것입니다. 일부 농부들은 망고의 외관을 더욱 붉게 만들고 시장에 더 매력적으로 만들기 위해 수확하기 전에 "인공 숙성"을 위해 에틸렌을 사용합니다. 그러나 이 경우 소비자들은 새빨간 외관을 잘 익은 망고로 착각하고 맛이 좋지 않은 제품을 구매하게 된다. 위와 같은 딜레마를 피하고 싶다면 망고를 구입할 때 더욱 주의를 기울여야 합니다. "망고 전문가" 망고 하우스 과일 농부 Dong Yushao는 세 곳을 더 관찰할 수 있다고 제안했습니다. 숙성 획득 자연 숙성은 망고 향이 적고 특히 과일 끝 부분에 과일 가루가 없습니다. 꽃자루와 머리 부분에 약간 흰색의 과일 가루가 있음. 머리 부분은 움푹 들어가지 않았으나, 붉은 망고에서는 과일 가루가 뚜렷하고 아래로 움푹 들어가 있음.

이미지 출처/왕샤오후 유튜브 영상에서 재현. 미성숙 망고를 너무 일찍 얼려서 "멍청해"지거나 최고의 맛을 먹지 않도록 하세요. 농업식품 생산팀의 "직접 구매" 웹사이트에 따르면, 어디에서나 가능합니다. 망고를 사신다면 망고는 아직 완전히 익지 않았기 때문에 냉장고에 넣지 않는 것이 좋습니다. 망고는 가지에서 따낸 후에도 계속 익습니다. 망고를 냉장고에 너무 일찍 넣으면 최적의 맛으로 익는 것이 방해됩니다. 기사에서는 망고를 즐기기에 가장 좋은 시기는 망고가 부드러워지고 줄기에서 펙틴이 새어 나오거나 완전히 빨갛게 변할 때까지 기다리는 것이라고 Aiwen Mango가 권장하고 있습니다. 그 전에 망고를 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 합니다. . 냉장고에 너무 일찍 넣으면 앨빈 망고가 익지 않습니다. (에디터 추천: 신선한 과일의 영양을 지켜라! 전문가들이 알려주는 제철 과일의 영양보존법) 피부에 검은 반점이 있는 망고, 그래도 먹을 수 있나요? 농업위원회: 두 가지 조건이 없으면 먹어도 됩니다. 망고를 너무 오래 보관하면 검은 반점이 생겨서 좀 무섭게 보이는데, 검은 반점이 있는 망고는 먹으면 안 되나요? 지난해 일부 사람들은 피부에 검은 반점이 있고 초파리가 들끓는 망고를 먹었지만, 검은 부분을 피했지만 몇 입 먹은 후 먹다가 이틀 후에 맛이 좋지 않다는 것을 발견했습니다. 메스꺼움과 구토 증상이 나타나더니 결국... 배가 너무 아파서 응급실에 갔습니다. (에디터 추천 : 여름에는 망고를 드세요! 수제 오리지널 망고잼, 노화 방지, 혈관 보호!) "검은 반점과 신맛이 나는 망고를 먹었더니 복통이 생겨 병원에 실려갔다" 등의 소식에 대해 , 농업위원회는 한때 망고의 검은 반점의 주요 원인은 탄저병과 검은 반점입니다. 이들 병원체는 망고 표면에 검은 반점을 유발하지만 이러한 병원체는 인체에 ​​감염되지 않습니다. 망고의 껍질 손상이 심하지 않고 과육도 손상되지 않은 경우 검게 변한 부분만 제거하면 안전상의 문제 없이 드실 수 있습니다. 하지만 농림축산식품부도 망고 껍질에 검은 반점이 있더라도 심각한 문제는 아니며 복통의 주범도 아니라고 강조했다. 망고는 분명히 썩었고, 변색되었으며, 냄새가 납니다. 버려야 하며 먹어서는 안 됩니다.

참고 자료: food.ltn/article/1230/1 youtube/watch?v=8EybhqpjLY8 buydirectlyfromfarmers/catalogue/AR-010_1033/ lixixinzhi/article/22175