아마란스의 기능과 효과

아마란스의 기능과 효능

아마란스의 기능과 효능 아마란스는 사람들의 일상식단에서 가장 많이 섭취되는 야채이자 장수 야채로도 알려져 있습니다. 이는 주로 아마란스가 영양가가 높은 야채이기 때문입니다. 그래서 다음은 아마란스의 기능과 효과에 대해 자세히 소개합니다. 1

아마란스의 기능은 무엇입니까? /p>

1. 골다공증 예방

아마란스를 꾸준히 섭취하면 골다공증을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 아마란스는 칼슘이 풍부하고 체내 흡수가 잘 되기 때문에 골다공증을 예방하는 효과가 있습니다. .

2. 체중 감량이나 체중 조절을 돕습니다

체중 감량이나 체중 조절을 원하는 사람들에게는 자신을 격려하기 위해 이러한 문장을 자주 사용합니다. 즉, " 닥쳐." , 다리 벌려." 일상생활에서 대부분의 음식은 상대적으로 칼로리가 높지만 아마란스는 칼로리가 매우 낮습니다. 일반적으로 아마란스 100g에는 25kcal밖에 들어있지 않습니다. 따라서 다이어트를 하는 사람이나 체중 조절이 필요한 사람들에게 아마란스는 일일 식단에 좋은 선택입니다.

3. 고혈압 환자의 혈압 안정에 도움

아마란스는 혈액에 영양을 공급하고 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘과 철분 등 영양분이 풍부해 특히 노인이 섭취하기에 적합합니다. 또한, 고혈압 환자들은 혈압을 안정시키기 위해 아마란스를 자주 섭취하는데, 아마란스는 저나트륨, 고칼륨의 특성을 가지고 있어 체내 수분 배출을 촉진하여 혈압을 안정시킬 수 있기 때문입니다.

4. 열을 내리고 해독작용을 한다.

아마란스는 열을 내리고 해독작용을 하는 효과가 있어 여름에 속이 더부룩하고 입이 마르는 경우가 많다. 인체의 열을 제거하고 해독 작용을 하여 사람들이 여름을 더욱 편안하게 보낼 수 있도록 도와줍니다.

아마란스는 매우 좋지만 이러한 상황에서는 섭취하면 안 됩니다.

아마란스는 영양가가 매우 높지만 아무나 아무 때나 걱정 없이 먹을 수는 없습니다. 그러므로 아마란스를 섭취할 때에는 다음과 같은 주의사항을 숙지하고 있어야 합니다!

첫째, 아마란스는 밤에 먹을 수 없습니다.

아마란스는 시간 제한 없이 먹을 때도 있고, 아침에 먹을 때도 있고, 저녁에 먹을 때도 있습니다. 정오, 때로는 정오에도. 아마란스는 아침과 점심에 먹을 수 있지만 저녁에는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 아마란스는 감광성이 높은 야채이기 때문에 밤에 너무 많이 섭취하면 피부의 감광성과 자외선 흡수율이 높아져 피부가 쉽게 어두워질 수 있습니다.

둘째, 비장 허기와 소화 불량이 있는 사람은 먹지 않는 것이 좋다.

일반적으로 비장 허기와 소화 불량이 있는 사람은 아마란스를 먹지 않는 것이 가장 좋다. 아마란스는 성질이 차갑기 때문에 이러한 사람들이 아마란스를 먹으면 신체적 불편함만 가중될 뿐입니다.

셋째, 임산부는 섭취하지 마세요

아마란스는 임신을 유도하는 효과가 있으므로 임산부는 절대 섭취하지 마세요. 그렇지 않으면 자신에게 큰 해를 끼칠 수 있습니다.

넷째, 하룻밤 방치한 아마란스는 먹지 마세요

일상생활에서 남은 음식을 먹는 습관이 많은 분들이 계시는데, 아마란스를 먹을 때에는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 밤새. 이는 주로 밤새 보관된 아마란스가 질산염을 축적하여 건강에 매우 해롭기 때문입니다.

다섯째, 한 번에 너무 많이 먹지 마세요

아마란스를 규칙적으로 먹는 것은 괜찮지만 매일 먹거나 한 번에 너무 많이 먹지 마세요. 더운 여름에 아마란스를 너무 많이 먹으면 피부가 보라색으로 변하고, 가렵고, 화끈거리고, 붓는 등의 증상이 나타납니다. 이러한 현상을 의학에서는 '일광 피부염'이라고 합니다. 아마란스의 기능과 효능 2

아마란스의 영양가

아마란스의 줄기와 잎에는 100g당 단백질 1.8g, 탄수화물 5.4g이 함유되어 있다는 사실 외에도 어린 아마란스, 에너지 100.5 kJ, 칼슘 180 mg, 인 46 mg, 철 3.5 mg, 프로비타민 A(카로틴) 1.95 mg, 비타민 B 10.04 mg, 비타민 B20.16 mg, 비타민 C28 mg, 니아신 1.1 mg.

함유된 프로비타민A(카로틴)와 나이아신은 가지채소보다 2배 이상, 칼슘 함량은 시금치보다 3배 높으며, 옥살산이 포함되어 있지 않습니다. 몸에 쉽게 흡수되지 않는 사과보다 칼륨이 더 많이 함유되어 있습니다.

1. 열을 내리고 해독한다

아마란스는 습과 열을 없애고 간을 맑게 하고 해독하며 ​​혈액을 식히고 어혈을 없애는 효능이 있다. 습열, 간 염증으로 인한 눈의 충혈, 눈의 통증, 목이 붉어지고 붓는 등 모두 일정한 보조 치료 효과가 있습니다.

2. 체력 강화

아마란스는 단백질과 지방이 풍부합니다. 탄수화물과 다양한 비타민, 미네랄, 그 안에 함유된 단백질은 우유보다 인체에 완전히 흡수될 수 있으며, 함유된 카로틴은 밤나무보다 2배 이상 풍부하여 인체에 풍부한 영양을 제공할 수 있습니다. 영양분을 풍부하게 함유하고 있어 체력 증진에 도움이 되어 '장수 야채'로 알려져 있습니다.

3. 아이들의 성장발육을 촉진합니다

야채의 철분 함량은 시금치의 1배, 칼슘 함량은 3배로 신선식품 중 최고입니다. 채소.

더 중요한 것은 아마란스에는 옥살산이 포함되어 있지 않으며, 아마란스에 함유된 칼슘과 철분이 인체에 들어온 후 쉽게 흡수되어 활용된다는 것입니다. 따라서 아마란스는 어린이의 성장과 발달을 촉진할 수 있으며 골절 치료에 대한 특정 치료 가치를 가지고 있습니다.

4. 근육 경련 예방

정상적인 심근 활동 유지, 응고 촉진, 헤모글로빈 증가, 산소 운반 능력 향상, 조혈 및 기타 기능을 촉진할 수 있습니다.

아마란스를 맛있게 만드는 방법은?

아마란스는 조섬유질이 많이 함유된 산채로 체중 감량 효과가 좋다. 그렇다면 아마란스를 더 맛있게 만들려면 어떻게 조리해야 할까요? 다른 사람들은 어떻게 하는지 볼까요?

1. 아마란스와 자포니카 죽

원재료 : 아마란스 150g, 자포니카 쌀 50g, 정제소금 적당량, MSG.

준비방법 : 아마란스를 씻어서 끓는 물에 데친 후 꺼내서 잘게 썬다. 자포니카 쌀을 씻어서 물에 쌀을 넣어 평소대로 죽을 끓여서 죽에 아마란스를 넣고 5분간 끓인 후 양념을 넣어준다.

2. 아마란스 볶음

원료, 아마란스 300g, 정제소금 적당량, MSG, 파, 샐러드유.

준비 방법,

(1) 아마란스를 깨끗이 씻어 끓는 물에 데친 후 꺼내어 식힌 후 1인치 크기로 썬다. , 파를 잘게 썬다.

(2) 웍을 달군 후 샐러드유를 넣고, 기름이 50% 정도 뜨거워지면 채 썬 파를 넣고 양파맛을 볶다가 아마란스를 넣고 두 번 볶은 다음, 약간의 소금과 MSG를 넣고 볶아주면 완성입니다.

3. 마늘 그린 아마란스 잎

재료: 그린 아마란스 잎 300g, 마늘 4쪽, 소금 적당량, 식초, MSG, 참기름.

준비방법,

(1) 아마란스 잎을 씻어 끓는 물에 데친 후 꺼내 찬물에 담가 식힌 후 물기를 뺀다. 마늘을 칼로 으깨서 잘게 썰어 MSG를 따뜻한 물에 담가둡니다.

(2) 접시에 아마란스 잎과 다진 마늘을 담고 소금, 식초, MSG물, 참기름을 넣고 잘 섞는다.

4. 아마란스잎 글루텐튀김

재료: 아마란스잎 250g, 튀긴글루텐 100g, 마늘 50g, 소금 적당량, 글루타민산나트륨, 간장 , 물전분, 참기름 약간, 샐러드유 30g.

준비방법,

(1) 아마란스 잎을 씻어 끓는 물에 데친 후 건져내고, 한치수 크기로 썰어 접시에 담는다.

(2) 튀긴 글루텐을 얇게 채썰고, 노란마늘은 씻어서 잘게 다져 따로 보관해 주세요.

(3) 웍을 가열하고 샐러드유를 넣고 기름 온도가 70% 뜨거워지면 글루텐을 넣고 몇 번 볶은 뒤 마늘, 소금, 글루타민산나트륨, 간장, 볶은 후 물전분을 넣어 걸쭉하게 만든 후 참기름을 붓고 팬에서 꺼내어 접시에 부어 담아냅니다. 아마란스의 기능과 효능 3

겨울 아마란스 섭취의 이점

1. 영양 보충

풍부한 영양소를 몸에 보충하는 것은 섭취의 중요한 이점 중 하나입니다 겨울 아마란스에는 다량의 수분과 단백질은 물론 철분, 카로틴, 식이섬유 등 인체에 유익한 영양소가 다량 함유되어 있어 신체의 신진대사를 촉진하고 인체의 여러 기관의 기능을 향상시킬 수 있습니다. 몸.

2. 내부 발열 예방

겨울 아마란스를 많이 섭취하면 사람에게 나타나는 다양한 내부 발열 증상을 예방할 수도 있습니다. 겨울 아마란스는 성질이 차갑고 맛은 약간 쓰며, 불을 정화하면 열을 없애고 고민을 해소할 수 있으며, 사람의 혈액에 있는 열독을 효과적으로 제거하여 화재의 여러 증상의 발생을 줄일 수 있습니다.

3. 장을 풀어주는 완하제, 비만 예방

장을 풀어주고 완하제, 비만을 예방하는 것도 겨울아마란스 섭취의 중요한 효능 중 하나인 섬유질과 식이섬유입니다. 함유물은 인간의 위장 운동을 촉진할 수 있으며, 소화 능력을 향상시키고, 건조한 변을 예방하며, 인체 내 변의 생성과 배출을 가속화할 수 있습니다. 정기적으로 섭취하면 배변을 완화할 수 있을 뿐만 아니라 비만도 예방할 수 있습니다.

4. 기침 예방

겨울 아마란스를 많이 먹으면 가래가 많이 나오는 기침을 예방할 수 있을 뿐 아니라 열을 내리고 불을 없애는 효과도 있습니다. 기관을 확장하고 가래의 생성을 줄여줍니다. 겨울에 먹으면 기침, 기관지염, 폐렴 등 호흡기 질환의 발생을 효과적으로 예방할 수 있습니다.

겨울아마란스는 아욱과에 속하는 한해살이풀로 일상생활에서는 아욱이라고도 불리며 식용 가능한 녹색채소입니다. 또한, 겨울 아마란스는 약용으로도, 정원 관찰용으로도 사용할 수 있으며, 생활 속에서도 다양한 용도로 활용될 수 있습니다. 영양가와 구체적인 효과를 알고 싶으시면 아래의 자세한 소개를 참조하시기 바랍니다.

겨울 아마란스의 영양가

1. 카로틴

겨울 아마란스는 영양가가 매우 높은 녹색 채소로 겨울 아마란스 100g당 함유되어 있습니다. 물 90g과 카로틴 8.9mg이 함유되어 있으며, 매일 섭취하면 이러한 영양소를 빠르게 흡수하고 활용할 수 있어 피부에 영양을 공급하고 눈을 보호할 수 있습니다.

2. 비타민

겨울아마란스에도 인체에 필요한 다양한 비타민이 함유되어 있으며 특히 비타민C, 비타민B, 비타민E가 탁월합니다. 이 물질은 정상적인 신진대사 중에 인체의 비타민 요구를 완전히 충족시킬 수 있습니다. 또한 사람들이 겨울 아마란스를 섭취하면 다량의 탄수화물과 일부 에테르, 그램산 및 미량 원소 칼슘, 인 및 기타 영양소를 흡수할 수 있습니다. 인체를 유지하는데도 중요합니다. 건강상의 이점도 큽니다.

겨울 아마란스의 효능 및 기능

1. 이뇨제 및 완하제

겨울 아마란스에는 다양한 천연 약용 성분이 함유되어 있어 일정한 이뇨 효과가 있습니다. 인간의 신장 기능을 향상시키고 인체의 과도한 수분 대사를 가속화할 수 있으며 인간의 신장염, 배뇨 장애 및 신체 부종에 대한 예방 효과도 있습니다. 또한 장을 촉진할 수 있는 다량의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 또한 장의 연동운동을 촉진하고, 장에 쌓인 노폐물을 청소하여 변비를 해소하고 변비를 해소할 수 있습니다.

2. 열을 내리고 해독하며 ​​폐를 촉촉하게 하고 기침을 가라앉히는 효과

겨울 아마란스는 차가운 성질을 지닌 녹색 채소로, 먹은 후에는 열을 없애고 해독 작용을 합니다. 해독, 내열을 제외한 각종 증상을 예방한다. 또한, 겨울아마란스는 음에 영양을 공급하고 폐를 촉촉하게 하며, 가래를 풀고 기침을 완화시키는 효능이 있다. 호흡기 질환이 심한 계절에는 겨울아마란스를 많이 섭취하면 폐질환을 효과적으로 예방할 수 있다. 열 기침, 기관지염, 천식 및 기타 질병.