잭프루트를 냉동해야 하나요, 아니면 냉장 보관해야 하나요? 잭프루트를 냉장고에 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

껍질을 벗긴 잭프루트는 냉동보관해야 할까요, 아니면 냉장보관해야 할까요?

냉장보관하세요.

개봉한 잭프루트 보관 방법

1. 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에

껍질을 벗긴 잭프루트를 비닐랩에 싸서 종이상자에 넣거나 대나무 바구니에 담아 바나나 잎이나 대나무 잎 또는 잘게 썬 종이를 깐 뒤 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관 온도는 85~95% 정도를 유지해야 합니다. 습도가 높을 경우, 이런 종류의 바구니는 약 5~7일 동안 보관할 수 있습니다. 물론, 온도가 너무 높으면 5일 뒤에도 쉽게 발효가 되기 때문에 5일 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.

2. 비닐랩으로 냉장보관

껍질을 벗긴 파인애플을 비닐랩에 싸서 냉장고에 5일 정도 보관 가능합니다. 그러나 일반적으로 냉장고에 2~3일 동안 보관하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 맛이 영향을 받을 수 있습니다.

참고:

(1) 냉장 보관하되 냉동하지 마십시오. 잭프루트는 냉동실에 오래 보관하면 맛과 영양이 크게 떨어지므로 냉장고에 보관하면 됩니다. 오랫동안 보관하지 마십시오.

(2) 냉장고에 보관할 경우, 특히 냉장고에 있는 다른 물건의 냄새가 잭프루트를 오염시키는 것을 방지하기 위해 비닐랩이나 신선 보관 상자로 밀봉하는 것이 가장 좋습니다. 해산물 및 강에서 나온 신선한 식품과 별도로 보관됩니다.

3. 말린 잭프루트로 가공

먹지 않은 잭프루트를 직접 말린 과일로 가공할 수도 있으며, 오븐이나 전자레인지를 사용하여 약한 불로 천천히 굽고 반쯤 뒤집어 주세요. 건조. 이렇게 건조된 잭푸르트를 물만 말려주면 오랫동안 보관할 수 있습니다.

껍질을 벗긴 잭프루트는 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

최대 3일까지, 3일 이내에 드시는 것이 좋습니다.

잭프루트는 특히 더운 환경에서 부패하기 쉽고 상하기 쉽습니다. 냉장고가 없다면 잭프루트를 깨끗이 씻어서 얼음물에 담가두시면 됩니다. 다음날 밤까지 보관할 수 있습니다.

잭프루트가 썩었거나 이상한 냄새가 나면 즉시 버리는 것이 좋습니다.