매미 버섯을 요리하는 데 몇 분이 걸리나요?

1. 약 15~20분 정도 소요됩니다.

2. 매미를 무서워하시는 분들이 많지만, 매미는 확실히 건강에 좋은 음식입니다. 이것을 보고 이런 음식을 받아들이지 못하는 친구들이 많을 것입니다. 예를 들어 어떤 사람은 역겹다고 생각하고 어떤 사람은 먹기를 두려워하지만 사실 매미는 그다지 무섭지 않습니다.

3. 매미 번데기를 씻어 찬물에 넣고 센 불로 끓인 후, 매미 번데기가 부풀어 오르면 약 10~15분 정도 소요됩니다. ; 마늘을 칼로 납작하게 펴면 마늘 껍질이 쉽게 떨어져 나가고, 알리신이 완전히 방출될 수 있도록 입방체로 자릅니다. 매미 번데기가 익으면 냄비에서 꺼내 접시에 담고 적당량의 소금을 넣고 다진 마늘을 뿌려주면 완성이다.

4. 팁: 매미 번데기를 요리하는 동안 마늘이 공기에 노출되도록 잘 두드려 알리신이 완전히 방출되도록 하세요. 마늘을 넣기 전에 매미 번데기가 식을 때까지 기다리세요. 마늘이 너무 뜨거우면 녹색으로 변합니다.