전통문화대전망 - 전통 공예 - 포도파는 어떻게 합니까?
포도파는 어떻게 합니까?
원료: 포도 1g, 천층 바삭한 가죽 6 조각.
조미료: 설탕, 크림, 설탕 크림. < P > 방법: 1. 천 겹의 바삭한 껍질을 펼쳐 오븐에 넣어 황금색으로 구워 준비한다. 2. 포도를 깨끗이 씻어 즙을 낸 후 설탕과 함께 끓여 포도즙이 걸쭉할 때까지 불을 끄고 식히세요. 3. 크림에 설탕을 여러 번 넣고 같은 방향으로 쳐서 식힌 포도즙과 잘 섞는다. 4. 바삭한 껍질을 한 겹 깔고 파이소를 한 겹 바르고 바삭한 껍질을 펴서 세 층을 반복해서 깔고 맨 위에 바삭한 껍질에 설탕 크림을 약간 뿌려 포도로 장식하면 된다.