전통문화대전망 - 전통 공예 - 양 간에 생긴 딱딱한 덩어리로 인해 발생하는 질병은 무엇인가요?
양 간에 생긴 딱딱한 덩어리로 인해 발생하는 질병은 무엇인가요?
저는 식품 전문가는 아니지만 상식적으로 양 간은 식감이 균일하고 하얗고 딱딱한 덩어리가 없어야 합니다. 양의 간에서 이런 물질을 발견했다면, 이물질이거나 문제가 있는 부분일 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다.
식품 안전과 관련하여 가장 좋은 것은 위생 기준과 건강 권장 사항을 따르는 것입니다. 식품에 대해 우려사항이 있는 경우, 정확한 조언을 얻기 위해 식품 전문가, 의사 또는 지역 보건부의 관련 전문가에게 문의하는 것이 가장 좋습니다.
간단히 말하면, 의심스럽거나 특이한 음식에 대해서는 본인의 건강과 안전을 위해 조심스럽게 접근하는 것이 가장 좋습니다.