전통문화대전망 - 전통 공예 - 해물절임죽 만드는 법

해물절임죽 만드는 법

해물절임죽 만드는 법

1

재료를 준비합니다.

2

물에 소시지와 쌀을 넣습니다.

3

생강 2개를 넣고 센 불로 끓인 후 약불로 줄입니다.

4

죽 국물이 걸쭉해질 때까지 새우를 넣어주세요.

5

푸른 양배추 심을 씻어서 미리 큼직하게 자르고, 해삼도 작게 썰어주세요.

6

죽이 입맛에 맞게 익으면 녹색 야채를 넣고 골고루 섞어 끓입니다.

7

해삼을 넣고 살짝 익힌 후 드세요.