전통문화대전망 - 전통 공예 - 사구체신염에는 무엇을 먹어야 하나요? 소변 단백질을 보충하는 방법은 무엇입니까?
사구체신염에는 무엇을 먹어야 하나요? 소변 단백질을 보충하는 방법은 무엇입니까?
1. 만성 사구체신염은 경과가 길고 상태가 크게 변화하므로, 만성 사구체신염 환자는 급성신염의 몇 가지 원리를 숙지하는 것 외에도 만성사구체신염에 대한 식이요법에 중점을 두어야 합니다. 사구체신염 상태 변화를 위한 식이 요법: 1. 우유, 두유 등과 같이 단백질 함량이 높은 식이 및 보충 식품에서 단백질 섭취를 늘립니다. 그러나 만성 사구체신염이 요독증으로 진행되는 경우에는 하루 섭취량이 30g 미만인 저단백 식단을 채택해야 합니다. 2. 식사는 가볍고 소화하기 쉬운 저염식 또는 무염식을 제공해야 한다. 특히, 만성 사구체신염 환자는 부종, 핍뇨, 고혈압, 심부전 등이 있는 경우에는 소금을 피해야 한다. 3. 고추, 마늘, 부추, 담배, 술 등 매운 음식과 시금치 등 옥살산이 많이 함유된 야채를 피하세요. 4. 혈뇨를 동반한 만성 사구체신염 환자는 음을 자양하고 화를 줄이며 혈액을 식히고 출혈을 멈추는 음식을 더 많이 섭취해야 합니다. 검은 곰팡이, 원추리, 양치기 지갑, 잉어, 자라 등
2. 잠복성 사구체신염에 대한 식사 원칙: 우유, 계란, 생선 등 고품질의 고단백 식단을 제공하십시오. 신부전이 발생하면 식물성 단백질 섭취를 조절해야 합니다. 매일 식사에서는 탄수화물 섭취를 보장하고 체내 단백질 분해를 줄일 수 있도록 충분한 칼로리를 공급해야 합니다. 나트륨 섭취를 제한하세요. 하루 식사 중 나트륨 섭취량은 3g 미만이어야 합니다. 핍뇨가 발생하면 칼륨 섭취를 조절하여 종합적인 영양 섭취를 보장해야 합니다.
식이 조절:
[1] 지속적인 미량 단백질의 경우 코공그라스 뿌리와 옥수수 실크 음료를 사용할 수 있습니다: 임페라타 뿌리 30g, 옥수수 실크 30g, 적당량. 흑설탕을 물에 달여 복용한다.
[2] 반복되는 현미경적 혈뇨에는 대나무잎 풀뿌리 음료를 마시면 된다: 쓴 대나무 잎 10g과 임페라타 뿌리 달인 물 30g을 타서 차로 마신다.
[3] 피로회복에는 연꽃씨와 보리죽을 이용하면 되는데, 연꽃씨 30g, 보리 50g, 팥 50g을 끓여 죽에 적당량 첨가한다. 암설탕을 넣고 먹을 준비가 되었습니다.
[4] 반복 부종에 황기죽을 사용할 수 있다: 생 황기 60g과 자포니카 쌀 60g. 황기를 잘게 썰어 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣어 끓여 즙을 낸 후, 황기를 건져내고, 씻은 자포니카 쌀을 넣고 센 불에 끓여서 먹습니다.
3. 급성 신염이라 불리는 급성 사구체신염은 주로 소아나 청소년에게 발생하며, 혈뇨, 단백뇨, 고혈압, 부종 등의 갑작스러운 발병 및 임상 증상이 나타나며 종종 사구체 질환을 동반합니다. . 대부분은 연쇄구균 감염으로 인한 면역 반응으로 인해 발생합니다. 즉시 치료하지 않으면 네프론 손상이 급격히 증가할 수 있습니다. 신부전은 단기간에 발생할 수 있습니다. 이 질병은 종종 일부 단백질 대사 장애로 인해 복잡해지기 때문에 적시에 임상 식이요법을 조절하면 질병의 진행을 효과적으로 완화할 수 있습니다.
급성 신장염의 영양 치료에는 경미한 경우 식단에서 단백질과 염분을 약간만 제한하면 됩니다. 일일 단백질 섭취량은 체중 kg당 약 0.8g, 즉 하루 약 40~50g으로 제한할 수 있습니다. 소금 섭취량은 부종, 고혈압 정도에 따라 조절될 수 있습니다. 일반적으로 소금 섭취량은 하루 5g 정도로 제한됩니다.
중등도 및 중증의 경우에는 질소저류 현상이 나타나는 경우가 많아 식단을 엄격하게 조절해야 한다. 단백질 섭취는 엄격히 제한되어야 합니다. 하루 복용량은 체중 1kg당 0.5~0.6g, 평균 30~40g이다. 제한된 범위 내에서 계란, 우유, 살코기 등 고품질의 단백질 식품을 선택하도록 노력해야 합니다. 또한 고기를 먹으면 붉은 고기보다 흰 고기가 몸에 더 좋습니다. 영양학에서는 "다리 없는 음식(생선, 해산물)이 두 발 달린 음식(닭, 오리)보다 낫고, 두 발 달린 음식이 네발 달린 음식보다 낫다"는 말이 일리가 있다. 상태가 호전되어 소변량이 증가하면(>1000ml/d) 단백질 양을 점차적으로 늘려갈 수 있으나 하루 0.8g/kg을 초과하지 않는 것이 가장 좋으며 2일 이후에는 점차 정상량으로 회복될 수 있습니다. 상태가 안정된 후 3개월까지. 나트륨 섭취에 관해서. 환자에게 부종이 생기거나 혈압이 높아지면 저염식, 무염식, 심지어 저염식을 섭취해야 합니다. 저염식에는 일반적으로 하루에 2~3g의 소금이 필요합니다. 그 밖에 장아찌, 김치, 소금에 절인 계란, 보존 계란, 절인 고기, 해산물, 햄, 소시지, 짠 빵 등 소금이 많이 함유된 식품도 필요합니다. 피해야한다. 무염 식사는 소금, 간장, MSG를 첨가하지 않고 조리됩니다. 맛을 높이기 위해 위에서 언급한 피해야 할 소금이 함유된 식품 외에 설탕, 식초, 참깨장, 토마토장 등을 이용해 양념할 수도 있다. 저나트륨 식단이란 요리 중에 소금이나 간장을 첨가하지 않는다는 의미입니다. 나트륨 함량이 높은 음식과 야채도 제한해야 합니다. 예를 들어 베이킹파우더나 알칼리로 만든 찐빵, 페이스트리, 비스킷, 국수 등 나트륨 함량이 100mg/100g 이상인 야채는 주의해서 사용해야 하며 환자는 500mg 이하를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 매일 식사에 나트륨이 포함됩니다. 둘째, 환자가 핍뇨증, 무뇨증 또는 혈중 칼륨 수치 상승을 경험하는 경우 칼륨이 풍부한 야채, 동물 내장 및 과일 섭취를 제한하는 데에도 주의를 기울여야 합니다. 수분의 양은 일일 소변량에 따라 조절되어야 합니다. 일반적인 방법은 전날 배설된 소변량을 보충하는 것 외에 500~1000ml를 추가로 섭취하는 것이다. 소변량이 적고 부종이 있는 사람의 경우 하루 수분 섭취량은 1000ml 미만이어야 합니다. 대부분의 환자가 침대에 누워 있기 때문에 열에너지는 하루 25~30kcal/kg, 하루 종일 1,600~2,000kcal 정도로 너무 높지 않아야 한다. 탄수화물과 지방은 열에너지의 주요 공급원으로 전체 열에너지의 약 90%를 차지합니다. 단, 지방 함량이 너무 높지 않아야 하며 요리에는 식물성 기름을 사용해야 합니다. 다양한 비타민을 식단에 보충해야 합니다. 비타민 C는 알레르기 반응과 싸울 수 있으므로 매일 신선한 과일과 야채를 더 많이 섭취할 수 있습니다.
사용 가능한 식품과 금기시되는 식품
(1) 사용 가능한 식품
계란, 우유, 살코기, 콩 제품 등 단백질 한도 내에서 필수 아미노산이 풍부한 식품을 선택하십시오. . 음식과 식물성 기름은 열 에너지 공급의 주요 원천입니다. 질병으로 인해 칼륨염을 제한해야 하는 사람을 제외하고는 모든 종류의 야채와 과일을 섭취할 수 있습니다.
(2) 나트륨이 함유된 식품은 질병의 필요에 따라 신중하게 선택하거나 피해야 합니다.
식탁용 소금, 짠 빵, 짠 국수 등 소금 함량이 높은 음식 단백질 한도 내에서 양을 절약하고 필수 아미노산이 풍부한 식품을 신중하게 선택하여 환자에게 가장 필요한 곳에 사용하십시오.
급성 신장염 요리법 예: 저염, 저단백질 연미밥
아침: 우유 1봉지, 각종 설탕 봉지
점심: 시금치 국수 수프, 계란, 밀 전분 찐빵
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