딸기는 산성 과일인가요, 알칼리성 과일인가요?

딸기는 알칼리성 과일이다.

딸기에는 철, 인, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 물질이 함유되어 있는데, 이는 인체에서 신진대사와 소화를 거쳐 알칼리성으로 변하므로 알칼리성 과일이다. 그러나 딸기에는 완전히 대사되고 산화될 수 없는 유기산이 포함되어 있으므로 딸기를 많이 섭취하면 체액의 산성도가 증가하므로 엄밀히 말하면 딸기는 중알칼리성 과일입니다. 알칼리성 과일의 주요 성분(칼슘, 나트륨, 칼륨, 마그네슘)은 인간의 움직임과 뇌 활동에 필요한 4가지 요소입니다. 모든 식품에는 칼슘, 나트륨, 칼륨, 마그네슘과 같은 금속 원소가 더 많이 포함되어 있습니다.

딸기는 영양가가 비교적 높아 노약자나 어린이에게 적합하다. 적당히 먹으면 건강에 좋지만, 딸기는 성질이 차서 과식하면 냉증을 악화시키기 쉽다. 건강에 좋지 않습니다. 일반적으로 하루에 10~15개 정도의 딸기를 섭취하는 것이 좋습니다.

성장 습관

딸기는 따뜻하고 시원한 기후를 좋아합니다. 딸기 뿌리의 성장 온도는 5~30°C이며, 최적 온도는 15~22°C입니다. 줄기와 잎이 자라기 위한 온도는 20~30°C이며, 서리 피해는 -15~10°C에서 발생합니다. 꽃눈 분화 기간에는 5~15°C, 꽃봉오리 분화 기간에는 4~40°C를 유지해야 합니다. 개화 및 결실 기간. 딸기가 여름이 지나고 기온이 30°C 이상이고 일조량이 강할 때에는 차광 대책을 세워야 합니다.

딸기는 빛을 좋아하는 식물이지만 그늘에 강한 식물이기도 합니다. 빛이 강하면 식물은 키가 작고 튼튼하며, 열매는 작고 색깔이 진하며 품질이 좋습니다. 중간 빛, 큰 과일, 밝은 색상, 낮은 설탕 함량, 긴 수확 기간, 너무 약한 빛은 딸기 성장에 해 롭습니다.