양상추로 닭고기 수프 만드는 법

이 요리를 한 번도 먹어 본 적이 없어서 인터넷에 들어가서 방법을 배웠습니다.

재료 세부 정보

노계, 상추, 구기자 열매, 소금, 후추, 후추, 생강.

1, 재료 : 신선한 상추, 암탉, 생강, 소금, 후추, 구기자 약간, 수제 국수.

2. 암탉을 씻고 조각으로 자릅니다.

3. 상추는 껍질을 벗겨 깍둑썰기하고, 생강은 슬라이스하고 구기자는 불린다.

4. 캐서롤에 물을 붓고 암탉 생강을 넣습니다 (물에 잠긴 닭고기 표면).

5. 센 불로 끓여서 거품을 떼어냅니다.

6. 후추를 넣고 중약 불로 바꾸고 1시간 동안 조리합니다.

7. 양상추 슬라이스, 구기자, 적당한 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 약 15~20분간 끓입니다.

8. 양상추가 수프를 완전히 먹게 하고 맛을 봅니다.

9. 국수 그릇에 적당한 소금과 후추를 넣고 닭 육수 한 숟가락과 닭기름을 넣은 후 별도의 냄비에 면을 삶아 국수 그릇에 넣고 다진 파, 고수를 뿌려 완성합니다.

-웹에서 발췌

위 내용이 도움이 되었기를 바랍니다.