뱀고기는 어떻게 준비하나요?

재료: 검은뱀 1마리, 햄 1~2조각.

부속품: 청주 2큰술, 식초 1큰술, 소금 2작은술, 생강 약간, 마늘 약간, 고추 약간.

방법:

1. 냄비에 햄 조각을 넣습니다.

2. 1인치 크기로 자른 뱀 고기를 추가합니다.

3. 생강 조각을 추가합니다.

4.마늘을 추가합니다.

5. 차오티안 고추를 추가합니다. 매운 음식을 좋아하지 않는다면 빼셔도 됩니다.

6. 막걸리를 추가합니다.

7.식초를 추가합니다.

8. 뱀고기 높이까지 물을 부어주세요.

9. 소금 2티스푼을 넣고 골고루 섞어주세요.

10. 전기 찌개 냄비에 중간에 한 번씩 저어주며 센 불로 3시간 동안 끓인다.

11. 완료되었습니다.