사과에 묻은 하얀 가루는 무엇인가요?

사과 표면에서 긁어낸 하얀 가루는 천연 과일 왁스입니다.

사과 자체가 천연과일왁스를 생산하는데, 시중에서 판매되는 대부분의 사과는 긁어낼 수 있는 흰색 분말이 천연과일왁스라고도 알려져 있습니다. 인체에 전혀 해를 끼치지 않는 왁스입니다.

장거리 운송이 필요한 일부 고급 또는 수입 과일에 일반적으로 왁싱이 나타납니다. 과일 왁싱의 주요 목적은 피부가 오랫동안 탈수되는 것을 방지하는 것입니다. 시중에서 판매되는 국산 사과는 기본적으로 왁스칠을 하지 않습니다. 왜냐하면 사과가 완전히 성숙한 후 껍질 자체에서 사과가 자기 보호를 위해 생성하는 막인 과일 왁스를 생성하기 때문입니다. 껍질이 두꺼울수록 왁스가 많아 칼로 긁어낼 수 있습니다. 고품질 사과를 생산하려면 왁싱이 필요하다는 것이 밝혀졌습니다. 나중에 대부분의 사과는 자랄 때 포장되므로 왁싱이 필요하지 않습니다.

추가 정보: 과일 왁스 제거 방법

1. 뜨거운 물 불림

뜨거운 물 불림 일반적으로 사과 껍질 표면의 왁스는 쉽지 않습니다. 실제로 왁스가 제거되면 사과 위에 40도 정도의 따뜻한 물을 붓거나 뜨거운 물에 직접 담그면 표면에 흰색 왁스가 나타납니다.

2. 베이킹소다 + 레몬즙

사과를 대야에 담고, 베이킹소다 가루와 레몬즙을 각각 1큰술씩 넣고 살짝 담근 뒤, 수세미로 닦아주세요. 칫솔을 제거하십시오.

3. 굵은소금 수세미

위의 재료가 없을 경우 따뜻한 물에 굵은 소금을 섞어 손으로 문지르면 왁스 제거 목적을 달성할 수 있습니다.

인민일보 온라인 - 사과 껍질에서 긁어낸 하얀 가루는 무엇일까? 전문가: 대부분 천연 과일 왁스