차바이다오 선우룡이 쓰는 찻잎은 무엇입니까?

차바이다오 선우룡용 백청차 차. < P > 우롱차 (Oolong Tea) 는 청차, 반발효차에 속하며, 그 품종이 비교적 많아 중국 특유의 특색 있는 찻잎류이다. 그래서 가격은 상대적으로 비싸다. 차 백도 선우룡은 우이산옥청차를 정선하여 찻바닥을 만든다. < P > 우롱차는 차나무의 신선한 잎 (일아삼엽에서 사엽까지) 을 원료로 하여 시들고, 푸르게 만들고, 볶고, 비비고, 건조하는 등의 공정을 거쳐 만든 차차는 성질이 평화롭고 향기가 진하며, 식감이 부드럽다. < P > 우롱차는' 고급 우롱차' 라고 불린다. 매우 정교하고 귀중하기 때문이다. 우롱차의 차나무는 농약을 뿌리지 않고 모두 수작업으로' 일심이엽' 만 따는 것으로 유명하다. 그야말로 찻잎 중의 일품 찻잎으로 매우 귀중하다. < P > 우롱차의 가공 < P > 은 보통 우롱차가 번갈아 말아서 모양을 만들어 더 복잡하고 미묘한 맛, 더 통제할 수 있는 산화, 더 복잡한 형성을 허용한다. 우롱차의 일반적인 모양에는 반구형이나 구형, 튼튼하고 왜곡된 모양이 포함됩니다. 다양한 수액 중에서 공과 반구형 우롱차를 즐기는 것이 가장 좋다. 이흥다기와 쿵푸식 양조가 좋다. < P > 산화와 부분 성형 후 우롱차를 가열하여 산화를 중지하고 마지막으로 세심하게 성형한다. 이런 기본적인 난방을 제외하고 많은 우롱차가 모두 구워졌다. 베이킹 과정은 우롱차에 익은 과일 (특히 핵과), 견과류, 구운 곡물, 카라멜, 커피, 초콜릿과 같은 진한 향기와 맛을 줄 수 있다. < P > 산화, 성형, 굽기의 범위는 우롱차를 광범위한 차류로 만들고, 산뜻하고 깨끗하며 풀/식물에서 어둠, 비린내, 과일맛, 심지어 진한 커피까지 가지고 있다. 우롱차가 가볍게 산화되기 때문에, 어떤 사람들은' 보중' 이나' 포종' 우롱차를' 녹색 우롱차' 로 나누었다.