슈프레 안에 통통한 송편은 어떻게 만들어요?

가이드: 후라이팬으로 슈프레후송편을 만드는 법을 알려드립니다. 부드럽고 밀착해서 맛도 좋고 느끼하지도 않고, 건강도 적고 기름도 적습니다. < P > 집에서 한가한 일이 없으면 여러 가지 디저트를 자주 만듭니다. 망고 찹쌀가루, 고구마 치즈완자, 송편 등은 모두 제가 자주 만드는 간단하고 쉽게 시작할 수 있습니다. 그 중 송편은 가족들이 좋아하는 종류입니다. 그리고 가장 중요한 것은 슈프레후송편을 만드는 데 오븐이 필요 없고, 그 안에 넣은 기름과 설탕도 적고, 전혀 달콤하지 않고, 부드럽고 촘촘한 후송편 어른들은 모두 즐겨 먹는다. 특히 평소 디저트를 즐겨 먹는 여자들, 이 슈프레후송편은 맛있고 부담스럽지 않다. 네가 좋아할 것이라고 믿는다. 다음은 슈프레후송편의 방법을 상세히 나누어 드리겠습니다. 슈프레후송편의 방법: < P > 예비재료: 계란 3 개, 설탕 2g, 우유 35g, 저근밀가루 3g, 옥수수유 1g; < P > 제작 과정: 첫 번째 단계는 먼저 모든 식재료를 준비한다. 계란 3 개, 단백질 분리와 달걀 흰자위를 각각 깨끗한 용기에 넣고 단백질 통과를 시작한다. 먼저 15 그램의 설탕을 3 회에 걸쳐 단백질에 넣는다. < P > 2 단계, 단백질을 작은 뾰족한 각으로 보내면 됩니다. 이어 달걀노른자를 담은 용기에 우유, 옥수수유, 남은 설탕 5 그램을 넣고 섞어서 골고루 섞어주세요. 섞지 않도록 주의하세요. < P > 3 단계, 저근 밀가루를 체로 한 번 걸러서 노른자위액에 넣고 충분히 섞은 후 3 분의 1 을 달걀노른자 반죽에 넣고 위아래로 뒤집은 다음 모두 단백질에 붓는다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 성공명언) < P > 4 단계, 골고루 뒤집으면 됩니다. 꽃봉투를 준비하고, 버무린 계란 반죽을 모두 꽃봉지에 넣고, 작은 구멍을 잘라서, 평평한 프라이팬에 달걀 반죽을 넣고, 냄비에 맑은 물 2 스푼을 뿌립니다. < P > 5 단계, 솥뚜껑이 잠시 답답하면, 거의 2 분 정도 뒤집으면 1 분 동안 계속 튀길 수 있고, 냄비에서 나올 수 있고, 나머지는 이 방법에 따라 다 할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 냄비명언) < P > 소편 요약: 후라이팬도 디저트를 만들 수 있다. 부드럽고 촘촘한 식감도 좋고, 얼굴값도 매우 높고, 만든 슈프레후송편이며, 개인이 좋아하는 과일과 함께 먹는 것도 좋은 선택이다. 특히 상쾌하고 맛있다. 디저트를 좋아하는 친구에게는 스스로 만드는 법을 배울 수 있고, 설탕의 사용량도 스스로 파악할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 조리 팁:

1, 단백질을 담은 용기에 물과 기름이 있어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 단백질이 통과하지 못하고 만든 떡도 흐트러지지 않습니다. 단백질을 보낼 때 설탕을 한꺼번에 모두 넣지 말고 세 번 넣어서 세 번 넣어서 단백질을 더 성공적으로 보낼 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 요리명언)

2, 글루텐 밀가루를 달걀노른자에 첨가할 때는 스크린으로 한 번 걸러내는 것이 좋다. 이렇게 하면 달걀 반죽이 더욱 섬세해지고 완제품의 식감도 더 좋아져 알갱이가 없는 상태로 섞으면 된다. 과도하게 섞지 않아도 된다.

3, 보낸 단백질과 달걀노른자 반죽이 섞일 때는 뒤집어서 섞지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 거품이 잘 풀리고 꽃주머니가 없는 것도 두꺼운 랩으로 만들어도 됩니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마)