잘게 썬 납작죽순을 섞은 고야 만드는 법, 납작한 죽순을 섞은 고야 만드는 법

순서

1. 여주를 씻어서 납작한 죽순을 씻어서 소금기를 제거하고 물에 담가서 짠맛을 빼주세요

2 .여주는 잘라서 씨와 막을 제거해주세요

3. 썰어서 소금을 넣고 잘 섞어서 물기를 제거해주세요

4. .맛이 적당히 나면 씻어서 채썰어 주세요

5. 여주를 절여 납작한 죽순과 함께 버무린 후 생간장을 넣어주세요

6 .참기름을 넣고 잘 섞는다

7. 치킨에센스를 적당량 넣고 잘 섞은 후 기다립니다

8.