케이퍼의 효능과 효과는 무엇인가요?

셰퍼드 지갑은 혈압을 낮추고 면역 기능, 위장 및 음식을 향상시키는 데 도움이됩니다. 케이 퍼에 함유 된 아세틸 콜린, 스테롤 및 4 차 암모늄 화합물은 혈액과 간에서 콜레스테롤과 중성 지방의 함량을 줄일뿐만 아니라 관상 동맥 혈관을 확장하고 혈압을 낮출 수 있습니다. 카로틴이 풍부하면 고혈압에도 좋은 영향을 미칩니다.

그러나 케이 퍼는 영양가가 높지만 옥살산 함량도 높습니다. 물에 데친 다음 물을 부어야하며 그에 따라 일부 영양소가 손실되므로 매일 먹거나 한 번에 많이 먹거나 식사로 먹기에는 적합하지 않습니다.

연장 데이터 :

양치기 지갑은 맛있을뿐만 아니라 단백질, 지방, 식이 섬유, 탄수화물, 카로틴, 비타민 B1, 비타민 B2, 니아신, 비타민 E, 비타민 C, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 망간, 아연, 구리, 셀레늄을 포함하는 영양가도 높습니다.

고추는 단백질, 칼슘 및 비타민 C가 더 많이 함유되어 있으며 칼슘 함량은 두부보다 높으며 카로틴 함량은 당근과 비슷합니다. 양치기 지갑은 아미노산이 최대 11 개까지 풍부하기 때문에 야생 채소 중 가장 맛있습니다.

인민일보-초봄에 양치기 지갑을 먹으면 혈압을 낮추기에 딱 맞습니다.

바이두 백과사전-고추