전통문화대전망 - 전통 공예 - 등뼈와 감자찜의 일상적인 관행.

등뼈와 감자찜의 일상적인 관행.

메인

척추

? 5g

감자

? 6g

액세서리

고수풀

? 소량의

재료

? 15g

생강

? 1g

간장

? 15ml

미극선

? 1ml

팔각

? 3g

오향가루

? 2g

맑은 물

? 적당량

소금

? 5g

땅콩기름

? 25ml?

짠맛

조림

공예

1 시간

시간이 많이 걸리는

일반

난이도?

척추감자찜 방법 절차

?

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1

척추를 클릭해 깨끗이 씻어서 건수분을 조절하세요.

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2

감자를 클릭하여 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 칼덩어리를 썰어주세요.

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3

냄비에서 기름을 내려 척추를 넣으세요.

?

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4

를 클릭하여 변색될 때까지 볶아주세요.

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5

를 클릭하여 소금을 제외한 모든 양념을 넣고 불을 볶아 끓여주세요.

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6

덮개를 눌러 5 분 동안 작은 불로 끓여주세요.

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7

를 클릭하여 감자와 소금을 넣고 잘 볶아주세요.

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8

뚜껑을 클릭하고 2 분 동안 끓여 불을 끄시면 됩니다.