전통문화대전망 - 전통 공예 - 무채 해물만두는 어떻게 만드는가, 껍질이 얇아서 소를 많이 먹어서 노소를 막론하고 다 즐겨 먹는가? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
무채 해물만두는 어떻게 만드는가, 껍질이 얇아서 소를 많이 먹어서 노소를 막론하고 다 즐겨 먹는가? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
< P > 무채 해물만두는 어떻게 만들어요? 피부가 얇아서 소를 많이 먹어서 노소를 막론하고 다 즐겨 먹어요? (시드 비셔스, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 이런 날 직장에서 특히 바빠서 일요일을 자주 새워 야근을 하고, 천신만고 일이 마침내 일단락되어 잘 쉴 수 있게 되었다. 오늘 반나절 쉬면서 집에서 맛있는 음식을 만들어 토박이인 동북인, 하루 세 끼, 어르신께서 가장 즐겨 드시는 것은 물만두입니다. 특히 해변가의 처리방식과 만두소에 따라 그는 더욱 즐겨 먹습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 옛말에 따르면, 물에 의지하여 물을 먹고, 물에 의지하여 물을 먹고, 바닷가 사람들은 한 가지 좋은 점이 있는데, 바로 매우 연한 해산물을 먹을 수 있다는 것이다. 아주 맛있고, 특히 연한 만두소를 나눠주고, 한 입에 양념을 물고, 음식을 내다가 빼앗기고, 만두를 즐겨 먹는 사람은 떠나지 마세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 이것은 첫 번째 신선으로 만두를 빚는 데 쓰이며, 얇은 껍질로 큰 소를 넣어서 남녀노소 모두 즐겨 먹는다. 오늘 빚은 만두는 좀 독특해요. 바닷가 사람들은 만두를 빚고, 해산물로 소를 만드는 것을 좋아하고, 새우를 넣고, 조개고기를 넣고, 새우껍질을 조금 넣어서 아주 맛있기도 해요. 저는 오늘 첫 번째 생으로 만두를 빚고, 물무채, 부추, 생돼지고기를 곁들여 영양배합이 적당합니다. < P > 무채 해산물 만두 음식 청무는 적당하고, 귀뚜라미 한 그릇, 부추 한 그릇, 생돼지고기 151g, 소금 1 티스푼, 생간장 1 티스푼, 기름 소모량이 적다. 관행 과정의 첫 번째 단계인 < P > 는 섬세한 모래를 뱉는' 소금' 을 넣어 입을 끓인다. 고기를 취하여 응급처치하다. 신선한 청무를 깨끗이 치우다. 실크를 닦아서 물을 너무 차갑게 남겨 두다. 물을 채운 후 물무실은 깨끗한 물을 짜는데, 이런 목적은 만두를 만들 때 채소소가 쉽게 나오지 않는 것이다. 물무채, 부추를 잘게 썰고, 돼지고기는 잘게 썰고, 귀뚜라미는 꽃칼을 쳐서 대야에 넣는다. 적당량의 식용유를 넣다. 두 번째 단계인 < P > 는 식초와 생간장을 넣어 약간의 기름 소비를 한다. 모든 식재료를 고루 섞다. 포장된 만두를 삶으면 됩니다. 작은 힌트: 동북사람들이 만두를 빚는 것은 일반적으로 기성 가죽을 사러 가지 않고, 모두 현재 밀대로 만들어서, 그렇게 껍질이 얇아서 소를 좀 더 많이 싸서 만두를 먹는 것이 더 편하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 조개류가 안심하고 먹고 싶다면, 반드시 깨끗하고 가는 모래를 토해야 한다.
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