야채를 신선하게 유지하고 보관하는 방법

대형 및 중형 야채 및 과일 재배 농협에서는 자체 재배한 야채 및 과일을 보관하기 위해 대형 및 중형 과일 신선도 보관 창고를 건설하는 경우가 많습니다. 과일과 야채는 냉장보관 시 밤에 따서 보관해야 과일과 야채 자체의 온도를 낮추는 데 도움이 됩니다.

수확 시 수분 증발과 상처 감염을 줄이기 위해 줄기 상단에 5cm 길이의 가지와 덩굴을 남겨두는 것이 여전히 과일에 야채와 과일을 심는 것이 필요하다고 보는 것은 어렵지 않습니다. 다음은 야채와 과일을 신선하게 보관하는 냉장 보관 방법에 대해 이야기해 보겠습니다.

셀러리와 상추는 이렇게 냉장 보관할 수 있습니다. 상추나 셀러리를 물과 함께 싱크대에 담은 후 냉장고에 넣어 오랫동안 보관할 수 있습니다. 일반적으로 상추 잎과 줄기는 필름백에 따로 보관할 수 있습니다.

고수를 냉장보관하려면 뿌리가 있는 큰 고수나무를 골라 작은 묶음으로 묶고 빵가루 종이로 싸서 포장봉투에 넣은 후 느슨하게 밀봉하는 것이 가장 좋다. 고수 뿌리가 위로 향하도록 봉지를 서늘한 곳에 두고 필요에 따라 사용하여 고수가 7~10일 이내에 신선하도록 하세요. 물이 담긴 컵을 미리 준비하고, 고수풀 뿌리를 물에 담그고, 어항의 물을 매일 갈아주면 며칠 동안 신선하게 유지할 수도 있습니다.

생두를 냉장보관하세요. 생두는 수돗물에 씻지 마시고, 신선도 유지백에 싸서 냉장고에 보관하시면 부딪치거나 열에 노출되지 않게 드시는 것이 가장 좋습니다. 가능한 한 빨리.

아마란스 냉장 아마란스는 마르는 것을 두려워하므로 새로 구입한 생 아마란스를 작은 밧줄로 묶은 후 뿌리째 뽑혀 싱크대에 넣어두면 오랫동안 마르거나 부서지지 않습니다. . 데친 종이에 싸서 필름백에 담아 보관하셔도 좋아요.

냉장 토마토의 경우 손으로 씻지 않고 그대로 보존한 토마토를 선택하세요. 조금 썩었으므로 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다.

감자 냉장보관 감자는 온도가 0℃ 이하일 때 부서지기 쉽고 5℃ 이상이면 발아가 매우 쉽습니다. 싹이 난 감자는 유해한 솔라닌을 생성합니다. 감자를 보관할 때는 온도에 주의하고, 곰팡이가 생기지 않도록 감자를 건조하게 보관하는 것도 주의하세요.