전통문화대전망 - 전통 공예 - 양의 세 가지 보물이란 무엇입니까?
양의 세 가지 보물이란 무엇입니까?
제1의 보물 - 양고기
중국의 육류 소비 역사에서 양은 한때 진나라 시대를 지배하며 1위를 차지했습니다. 돼지고기가 뒤에서 등장하긴 했지만 영양적인 측면에서는 아직 양고기를 능가하지 못하고 있다. 양고기의 단백질 함량은 돼지고기보다 훨씬 높으며 비타민 A, B1, B2, 철, 아연 및 기타 미네랄도 풍부합니다.
두 번째 보물 - 양간
양 간에는 비타민A가 엄청나게 풍부해 돼지 간의 4배, 닭 간의 7배, 닭 간의 20배나 된다. 오리간.소간보다 함량이 높아 시각효과가 좋습니다. 한의학의 '장기보충' 이론에 따르면 양의 간은 간에 영양을 공급하고 혈액에 유익하며 시력을 향상시킬 수 있습니다.
세 번째 보물 - 산양유
산양유는 국제사회에서 '우유의 왕'으로 알려져 있는데, 산양유에 함유된 지방 입자의 양은 그 양의 1/3에 불과합니다. 젖소의 우유는 신체가 흡수하기 쉽고 쉽게 화를 내지 않으며 알레르기가 발생하지 않습니다.