전통문화대전망 - 전통 공예 - 집에서 감자튀김을 만드는 방법은 무엇인가요?
집에서 감자튀김을 만드는 방법은 무엇인가요?
방법은 다음과 같습니다.
1. 감자 2개를 씻어서 껍질을 벗긴 후 한 손가락 두께로 두껍게 자른 후 한 손가락 너비로 길게 자릅니다. .
2. 냄비에 물이 끓으면 소금 한 숟갈을 넣고 감자 채를 넣고 3~5분 정도 끓인 후 계속 뒤집어가며 고르게 물기를 뺀다. , 또는 키친타올로 수분을 흡수해 주세요.
3. 감자 조각을 대야에 붓고 옥수수 전분 2테이블스푼을 넣고 고르게 섞습니다.
4. 냄비에 기름을 넣고 익을 때까지 가열한 다음 젓가락을 넣고 거품이 날 때까지 감자 조각을 넣습니다.
5. 감자튀김이 가볍고 뽀송뽀송해질 때까지 약한 불에서 3분간 볶은 후 약간 노랗게 변하면 꺼냅니다. 감자튀김이 준비되었습니다.