스시는 미식가인가요?

스시는 미식가입니다. < P > 수시 그 사람, 먹는 것을 알면 먹을 수 있고 먹을 수 있는 정통 미식가이지만, 그는 음식에 대한 독자적인 견해를 가지고 있어 산해진미를 아름다움으로 삼지 않는다. 한 곳에 가면 모두 현지에서 취재하는 것을 좋아하고, 현지 물산을 이용하고, 창조적으로 식재를 요리하고, 결국 입에 맛을 낸다. < P > 이전에 공무로 바빴고 음식에 대한 전문적인 연구에 많은 시간이 없었다고 해도 황주라는 빈둥빈둥 지역에서는 음식에 대한 그의 연구가 질적인 돌파구를 마련했다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) < P > 수시는 현지에서 취재한 모범으로 황주가 장강에 임하여 물고기가 매우 평범한 물건이고 황주가 또 대나무를 생산하고 맛있는 죽순도 싸다. 따라서 수시의 요리에서는 생선과 죽순이 가장 흔히 볼 수 있는 재료이다. < P > 황주에 사는 가장 큰 이점 중 하나는 고기값이 싸고 돼지고기가 특히 심하다는 점이다. 현지인들이 돼지고기를 좋아하지 않기 때문이다. 수시는 아쉬움을 느끼며 자주 사서' 동파육' 을 만들어 대박을 터뜨렸다. < P > 역사평가 < P > 수시는 문 시 단어 세 방면에서 모두 매우 높은 조예를 이루며 송대 문학의 최고 성취의 대표라고 할 수 있다. 그리고 스시의 창조적 활동은 문학에만 국한되지 않고 서예, 그림 등의 분야에서 그의 업적이 두드러져 의약, 요리, 수리 등의 기예에 기여했다. 수시는 송대의 문화 정신을 전형적으로 구현하고 있다. < P > 문학사의 범위에서 수시의 의미는 크게 두 가지다. 첫째, 수시의 인생 태도는 후대 문인들이 우러러보는 패러다임이 된다. 진퇴가 자유롭다. 총욕은 놀라지 않는다. 스시는 봉건 사회에서 학자들의 두 가지 처세 태도를 같은 가치 척도로 통합했기 때문에, 그는 놀라지 않고 갈 수 없었다.

위의 내용 참조: Baidu 백과 사전-su Shi