알팔파란 무엇인가요? 어떤 색의 꽃이 피나요? 사람이 먹을 수 있나요? 남부 사람들이 말하는 풀은 알팔파인가요? 풀밭에 핀 꽃은 무슨 색인가요?

흔히 갈조색으로 알려진 알팔파는 다년생 꽃이 피는 식물입니다. 이들 중 가장 유명한 것은 목초지로 사용되는 알팔파(Medicago sativa)입니다. 알팔파에는 여러 종류가 있으며 대부분이 야생 약초입니다.

보라색, 보라색, 갈색 등의 꽃을 피우세요.

먹을 수 있다. 풀씨떡, 말린 풀씨, 홍합살을 넣은 황금 콜리플라워 볶음 등을 만들 수 있습니다.

풀 머리는 알팔파이고, 풀 머리에 달린 꽃은 노란색이다.

추가 정보:

알팔파의 영양가:

1. 알팔파에는 다량의 조단백질, 풍부한 탄수화물, 비타민 B, 비타민 C, '마초의 왕'으로 알려져 있으며, E, 철분 등 미량 영양소를 많이 함유하고 있어 가축 사육에 이용될 뿐만 아니라 인류가 먹은 가장 오래된 식품 중 하나이기도 합니다. 알팔파 새싹은 초봄에 녹색으로 변할 때 주로 먹는데, 알팔파 새싹은 영양가가 높고, 식이섬유가 풍부하며, 당분이 매우 적고, 칼로리가 매우 낮은 우수한 식품입니다. .

2. 알팔파는 식후에 먹으면 실제로 속불을 없애주는 효과가 있는 야채입니다. 특히 건기에는 식사대용으로 활용하면 그 효과가 탁월합니다.

3. 신선한 알팔파는 해열, 이뇨작용이 좋습니다.

인민일보 - '먹어서' 기분이 좋아진다. 6가지 힐링 음식

바이두백과사전 - 알팔파

바이두백과사전 - 차오터우