가지는 몇 분 안에 볶을 수 있다

5 ~ 7 분. < P > 가지는 비교적 익기 쉬운 채소로, 가지는 작은 정으로 썰거나 가늘게 썰어 뜨거운 기름으로 5 분 정도 볶으면 익는다. 가지 컷의 모양이 비교적 커서 7 분도 완전히 볶을 수 있습니다. 친숙한지 아닌지를 판단하고 젓가락으로 직접 묶으면 쉽게 찔러 넣을 수 있으면 친숙함을 설명한다. 가지는 볶을 때 기름을 잘 흡수하기 때문에 가지를 볶을 때 적절하게 기름을 좀 더 넣을 수 있다.

가지 (SolanummelongenaL.) 토마토 속 식물. 가지 직립 가지초본부터 아관목까지 높이 1 미터, 나뭇 가지, 나뭇 가지는 대부분 보라색 (야생은 종종 가죽 가시가 있음) 이고, 늙어가면 털이 점차 벗겨진다. < P > 잎이 크고 난형에서 긴 원형형 난형까지 잎자루의 길이는 약 2 ~ 4.5cm (야생의 가죽 가시) 이다. 임신화단생으로 꽃자루는 길이가 약 1-1.8cm 이고 털은 비교적 촘촘하다. 과일의 모양 크기는 매우 다양합니다. 과일의 모양은 길거나 둥글고, 색깔은 흰색, 빨간색, 보라색 등이 있다.