혈당이 높은 사람은 과일을 먹으면 안 되나요?

루머:

과일에는 당 함량이 높습니다. 혈당이 높은 사람은 과일을 먹지 말아야 합니다. 과일을 먹지 않으면 혈당 조절에 도움이 됩니다.

반박된 소문:

01 갓 짜낸 주스가 과일보다 영양가가 더 높나요?

스마트 답변 | 마관성

과일을 통째로 먹는 것에 비해 갓 짜낸 주스는 영양학적 이점이 없습니다.

과일에 비해 갓 짜낸 주스에는 더 많은 에너지와 설탕이 포함되어 있고 식이섬유가 적습니다.

사과 조각 반 컵에는 식이섬유 1.5g과 설탕 5.5g이 들어 있습니다. , 사과 주스 반 컵에는 식이섬유 0g, 설탕 13g이 함유되어 있습니다.

따라서 과일 주스를 정기적으로 마시는 아이들은 에너지 섭취가 증가하고 치아 우식증 문제가 발생할 수 있습니다.

과일을 직접 먹는 것은 아이들의 포만감, 씹고 삼키는 기능의 훈련, 미세한 움직임의 발달, 심지어는 악안면 근육의 발달에도 큰 의미가 있습니다. 또한 아이들이 끓인 물을 마시지 않는 습관을 갖게 됩니다.

또한, 갓 짜낸 주스를 만드는 데는 가공 과정과 도구가 많기 때문에 일부 가족의 위생 상태와 위생 의식이 좋지 않은 경우 세균, 기생충 등 감염 가능성이 높아질 수 있습니다.

02 당뇨병 환자에게 과일은 금지되어 있나요?

간단하고 현명한 답변

일부 과일은 맛이 매우 달콤하지만 혈당을 빨리 올린다는 의미는 아닙니다.

과당은 대부분 과당으로 구성되어 있으며, 포도당에 비해 혈당을 높이는 효과가 적지만, 동시에 과일에도 과당이 함유되어 있습니다. 혈당 반응을 낮추는 데 일정한 효과가 있는 다량의 식이섬유.

따라서 당뇨병 환자는 과학적으로 과일을 섭취해야 하며, GI가 낮은 과일을 선택하는 것이 혈당 변동에 미치는 영향이 적습니다.

GI가 낮은, 중간, 높은 일반적인 과일은 다음과 같습니다.

낮은 GI: 체리, 자두, 자몽, 복숭아, 배, 사과 등;

중 GI: 망고, 파인애플 등;

높은 GI: 수박 등

03 과일과 채소만 먹으면 살이 빠질 수 있나요?

지혜 답변 | 강유

과일과 채소만 먹는 사람은 체내 지방이 부족해 공복감이 심해지고, 1년치 이상을 먹게 된다. 정상적인 식단에서는 야채와 과일을 많이 섭취하면 심각한 영양 불균형이 발생할 수 있습니다.

균형잡힌 식단만이 신체에 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 해준다. 식단과 더불어 운동도 강화해야 한다.

체중 감량의 원리는 섭취하는 것보다 더 많이 섭취하는 것이다. 일정한 유산소 운동을 통해 과잉 체지방을 소모하고 신진대사를 촉진해 체중 감량 목적을 달성할 수 있다.

04 과일은 정말 수분을 보충할 수 있나요?

스마트 답변 | 판지홍

우선, 매일 충분한 물(7~8컵)을 마시도록 하세요.

과일 보충수에 관해 유럽의 한 연구에서는 과일과 채소를 가장 많이 섭취하는 사람들이 탈수 가능성이 가장 낮다는 사실을 발견했습니다.

이것은 백수의 수분이 빠르게 흡수되어 몸 밖으로 빨리 배출되는 반면, 과일과 채소의 수분은 세포에 저장되어 있는 과정에서 조금씩 수분과 영양분을 방출하기 때문입니다. 씹고 소화하는 것은 신체의 수분 공급을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

동시에 과일과 채소에는 칼륨, 비타민C, 항산화 성분이 풍부해 열을 내리는 데 도움이 된다. 부족하면 열사병에 걸릴 확률이 높아집니다.

루머 반박 전문가: Ma Guansheng, Yu Kang, Fan Zhihong, 중국 영양 학회

검토 전문가: Yang Yuexin, 중국 영양 학회